OTSING
9 fakti, mida inimesed toidu säilitamisest ei tea
Toiduainete kuivatamisest, looduslikust külmutamisest ja soolamisest on tänaseks päevaks jõutud moodsate lahendusteni nagu autoklaavimine....
Linnuliha eksootika | Grillitud kalkunifilee virsikute ja kiire chutney’ga
Magusvürtsikas grill-liha, mis maitseb nagu lõunamaa öö....
Taimede kokakunst
Iga rohenäpp on kuulnud fotosünteesist, aga kuidas see põnev protsess taimes täpsemalt aset leiab?...
Kastmepõhi, mis sobib kõikidele toitudele
Universaalne kaste, mida võib panna salatitele, kasutada dipi- või külmaks kastmeks....
Päeva retsept: imelised kapsanuudlid
Selles nuudlitoidus on palju köögivilja. Seesamiõli annab roale Hiina toidu maitse....
Pidulik pavlova
Selline kook on tõeline talvise peolaua ehe....
Külm tomatisupp paprikaga. Hea külmikust võtta kiire nälja kustutamiseks
Kui kasvuhoonest tuleb veel robinal tomateid ja paprikaid, tasub see supp külmkappi valmis teha, et nälja korral kohe midagi head kiiresti hamba alla saada....
Jõuluinspiratsioon: retrodisko, kommipood ja glamuur
Igal aastal vaieldakse selle üle, kas jõulumaagia peab olema oma pere, traditsioonide või trendide nägu. Õnneks pakuvad ka trendid pea alati kõike, alates tagasihoidlikust klassikast kuni pööraste moe...
Uus tehnika: pliidiplaat ja õhupuhasti suhtlevad omavahel
Kui pliidiplaadil on alustatud toidutegu ja õhku paiskuv aur eraldub, alustab kohe tööd ka plaadi kohal asuv õhupuhasti. Need kaks köögiseadet suhtlevad omavahel juhtmevabalt....
Viigimarjad punaveinis
Punaveinis keedetud kuivatatud viigimarjad maitsevad mõnusalt ja sobivad hästi nii salatitesse, juustulauale kui ka niisama magusaks näksiks. Kui vajad kiiret magustoitu, siis serveeri näiteks Kreeka ...
Ahjufondüü
Ahjufondüüs saab ära kasutada kõik külmkappi seisma jäänud juustutükid....
Millest tekivad laigud põskedele?
Vahel avastad peeglisse vaadates, et näole on ilmunud kummalised laigud....
Taimne seenehautis
Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega....
Põldkännaku-juustusalat
Toitev ja tervislik salat lambasalatist ehk põldkännakust....
Kaks maitsvat taimetoitu: seesamitofu ja täidetud baklažaanid
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
JÕULULÕUNA 6 inimesele
Keskendume sel aastal jõuluroogades liha asemel rohkem kalale. Punane kala maitseb kõigile ja sobib hästi pühadelauale, samuti on kala kõhule kergem. Magustoit valmib tõeliselt kiiresti ja vähese vaev...
KÄSITÖÖ TOIMETAJA LEIUD | Sügislõngade nopped
Sügise lõpp on kätte jõudnud ja väljas on olemine raagus ja kahvatu. Vali sinepitooni, roostekarva või soojad beežikad lõngad ning muuda hall argipäev soojalt sügiseste esemetega helgemaks....
Unusta klassikaline punane! Need 7 küünelakivärvi on sel sügisel moes
Kui varasematel sügistel valitsesid peamiselt tumepunased ja pruunid toonid, siis tänavu on valik märksa mitmekesisem. 2026. aasta sügise küünetrendid liiguvad korraga kahes suunas: ühelt poolt eelist...
Huvitavat jaanuari Tehnikamaailmas
...
VALMISTU TALVEKS: keeda kastmepõhjaks sahvrisse valmis köögiviljane tomatikaste
Selle tarbeks, et külmemal ajal saaks perele valmistada mõnusa pasta- või riisiroa, miks mitte ka seljankalaadse supi, tasub sahvrisse valmis keeta erimaitselisi tomatikastmeid. Kastmepõhjast saab pär...
Mõnusalt krehvtine lihakõrvane: pista purki karusmarjakaste!
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab....
Miks hakkab kõht suvel puhkuse ajal streikima?
Suvepuhkuse ajal võib seedimine ootamatult streikima hakata....
Hüva nõu, kuidas lennureisil värske püsida
Tee ise kõik selleks, et saabuksid sihtkohta värske väljanägemise ja hea enesetundega....
Kausitoit pastaga
Kausitoitude oluline osa on maitsev kaste, millega maitsestada kausis olevad neutraalse maitsega toiduained....
NIPP | Kuidas valmib lihtsaimast lihtsam mesine salatikaste?
Retsepti järgi saad klassikalise maheda vinegreti, mis sobib maitsestama kõiksugu salateid. Selle retseptiga ei ole võimalik ebaõnnestuda!...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID