OTSING
Estragonikana seentega
Estragoniga kanahautis on pärit Prantsuse köögist, Eesti metsast on lisatud seened....
Päeva retsept: risoto küpsetatud peediga
Peedirisotot võib pakkuda iseseisva toiduna, kuid see sobib ka liha või kala kõrvale....
Maitsvad road baklažaanist ehk pommust
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Midagi mõnusat jõululauale: täidetud ahjukana
Jõulud on igati sobilik aeg kulinaarseteks katsetusteks, seda eriti, kui oled isemoodi jõuluprae otsinguil. Talleggi saadik Anni Rahula soovitab jõululauale täidetud jõulukana, millele lisavad pidulik...
Kuidas anda oma ajule puhkust?
Kas pudel veini, Netflixi sarjamaraton või elustiiliuuendus?...
Köögiviljade ja juustu jumalik liit. 4 retsepti
Köögiviljadest saab maitsvaid toite, kuid eriti head on need koos juustuga – see muudab maitse täiuslikuks. Proovides erinevaid köögivilju ja isesuguseid juuste, avastad põnevate maitsete maailma....
Kanahautis magushapus kastmes ehk Lyoni kana
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad. Kaste on nii hea, et selle võib taldrikul saiatükiga lõpuks kõik kokku ...
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Kui sarvesaiade kõrvale serveeritakse mõrvamüsteerium …
Ann Claire’i romaan „Jalgratturi teejuht kuritegude ja sarvesaiade maailmas” on kergelt humoorika nime taga peituv mõnus ja ootamatult põnev krimilugu, mille tegevus viib Lõuna-Prantsusmaa päikese all...
Külm kirsisupp mascarpone ja vanillikreemiga
Kirsiaeg on käes, aga võid ka sügavkülmast marju võtta, kui oma aeda pole. Lihtne magustoit....
Täiendage oma kodust spordiväljakut sulgpalliplatsiga
Kas teil on kodus aed ja selles piisava suurusega vaba nurgake? Aed on üldiselt koht, kus saab kohvitassi või veinipokaaliga lõõgastudes toolile vajuda ning nautida esimest sooja kevadtuult või kosuta...
Kukeseenesupp krõbedate kukeseentega
Praegu on kukeseeneaeg....
Katkend Sam Neilli mälestusteraamatust "Kas ma sellest juba rääkisin?"
„Kas ma sellest juba rääkisin?“ on näitleja Sam Neilli humoorikas mälestusteraamat, milles ta kirjutab oma lähedastest suure armastuse ja soojusega. Peale filmimaailma räägib näitleja oma elust Kesk-O...
Kas võtad napsi või on naps võtnud sinu?
...
Kõigile sobilik maitsev ja kasulik kingitus
Ka lihtne toode võib olla parimaks kingituseks, kui see on kvaliteetne ja hea. Näiteks pakub Talos Trading mitmekesiseid kõrge kvaliteediga innovatiivseid toidu- ja esmatarbekaupu, mis on osa igast uh...
Rabarberirisoto
Kui tavaliselt valatakse risoto sisse kuiva veini, siis selle asemel võib panna hoopis rabarberit....
Vahva idee: korralda seenepidu!
Vähipidu, noore veini pidu… Käime üht jalga Euroopa toiduaasta sündmustega. Aga miks mitte pärast põuast suve teha sõpruskonnaga õues üks seenepidu!? Ehk saab traditsiooniks....
PLEKKIDEST LAHTI! Millal eelistada keemilist puhastust? Millal nühkida plekki kodus ise?
Riideid kandes need paratamatult määrduvad. Mõnikord tekib neile ka mõni plekk, millest lihtsate vahendite ja ka vanaema nippidega jagu ei saa. Uurime, millisele plekile toimib kõige tõhusamalt keemil...
Südametähestik 1.
...
Särtsu pühadesse | Teravad moosid ja konjakisinep
...
Rabarber - nägus, lopsakas, vastupidav
Nii võib lühidalt iseloomustada rabarbrit. Tänapäeval püüavad Eesti aedades peale armastatud hariliku rabarbri (Rheum rhaponticum) pilku ka dekoratiivsed liigid – kuldlehine (Rheum rhabarbarum), kämma...
Burgundia pada
Aeglasel tulel hautamine annab kastmele küllusliku maitse....
Kaks toitu maapirnist
Ajakirja Kodu & Aed toiduspets Pille Petersoo jagab põnevaid retsepte maapirnist....
Kuidas valmistada tervislik pastasalat?
Kuigi pasta võib salatis tunduda ebatervisliku ja terve aasta vaeva nähtud figuurile laastavana, siis ei tasu eelarvamustesse kinni jääda....
Jõululauale: Andres Rahula Aravuse forelli salat
Eelroad nõuavad küll rohkem aega ja vaeva, aga on igati seda kõike väärt, sest pakuvad suurepäraseid maitseelamusi....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID