Südant koormava soola alternatiivid on vürtsid, maitsetaimed ja tsitruselised.
Üldjuhul teatakse, et südame tervise huvides võiks palju liikuda ja tasakaalustatult süüa, aga asjaolu, et tavaline söögisool koormab südant ja kergitab vererõhku, tuleb palj
Mida teha, kui vereanalüüsist selgub, et veres on rauda veidi üle kriitilise piiri. Kas see on ohtlik? Mida tuleks juua või süüa, et seda alandada? Mida vältida? Vastab Mai Maser.
Ohtlikud on nii rauapuudus kui ka -liigsus.
Peet on mõnusalt magus ja pähklimaitseline. Ahjus küpsetades muutub peedi maitse veelgi paremaks. Peet sobib salatitesse, suppidesse, hoidistesse ning ka küpsetistesse.
Soola ööpäevane vajadus täiskasvanud inimesel on eri andmetel 2,5–3 grammi, ent mitte rohkem kui 5–6 grammi, mille saab ühest (!) triiki teelusikatäiest.
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega.
Nii Oko kui PajuVilla restorani peakokk Joonas Koppel naud
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega.
Olde Hansa peakokk Emmanuel Wille ehk Manu unistas lapsest
Oma maitsva jõulumoosi retsepti saatis Kodus.ee ja Magaziini sügismängu raames meile ka Kirsti.
Vürtsine jõulumoos
2 suurt õuna
2 spl pohli
1 apelsini viil koorega
1 cm ingveri juurt
50 - 100 ml suhkrut (oleneb kas kohe söömiseks või kauem säilitamiseks