OTSING
Manu soovitab: mandlikook pirnidega
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega....
KODUKIRJA PEATOIMETAJA MALLE PAJULA: nõnda palju kodukokki pliidi ääres pole ma enne näinud!
Klaar karge ilm toob sportlikult kilomeetreid kõndijale taratagustest köökidest ninna õhtueinete kangemaid lõhnu. Hiljutine uuring näitas, et igapäevaselt teeb Eestis ise süüa 59% vastanutest. Kaks-ko...
10 vahepala jõuluampsudele ehk Mida lisaks söömisele jõuluõhtul veel teha?
Vanarahva komme mahutada jõuluõhtul kõhtu 9−12 toidukorda vajab õnnestumiseks aega ja suutäite vahele tegevusi. Kauaoodatud pühadeajal on need hetked parimad, et saada oma perega veelgi lähedasemaks j...
Kapsa kiituseks – ilu ka kasu üheskoos
Mina kasvatan kapsaid eelkõige ilu pärast. Peakapsad näivad mulle nagu rohelised või tumepunased hiigelroosid, lehtkapsad aga meenutavad põneva disainiga suurejoonelisi purskkaeve....
Väldi enamlevinud vigu kapsa hapendamisel!
Hapukapsas on meie jõululaua lahutamatu osa ja muidugi suur lemmik kogu talve jooksul. Mis saaks aga veel parem olla, kui isetehtud hapukapsad. Mõnikord ei pruugi aga kapsa hapendamine õnnestuda. Mis ...
Kapsas pühadelauale kolmel erineval moel
Eks igal kokal on spetsiaalne kapsaretsept, mida ta on mitu head aastat timminud ja täiustanud. Meie pere jõululaual on juba aastaid õlles hautatud hapukapsad, ent lisaks maitseb meile magushapu pruun...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID