AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga

Jana Olesk
Jana Olesk

Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda.

Sügis on päriselt kohal ja pole paremat aega tervislikuks hapendatud salatiks, mis pungil kasulikke probiootikume ja vitamiine. 

Vaja läheb:

1 keskmise suurusega peakapsas

3 keskmise suurusega punast peeti

Edasi lugemiseks

Kodus.ee tellimus annab ligipääsu kogu kodus.ee veebilehe tasulisele sisule, sh sinna valitud ajakirjade Kodutohter, Kodu & Aed, Aed, Jõulud, Diivan, Tehnikamaailm, TM Kodu & Ehitus, Kodukiri ning Käsitöö lugudele ning muudele Ühinenud Ajakirjade väljaannete materjalidele ning kodus.ee lisalugudele.
Veebilehe sisu on paberväljaannetest eraldiseisev ning kehtiv paberväljaande tellimus ei anna ligipääsu kodus.ee lehele. Paberväljaande saab tellida veebilehelt ajakirjad.ee, kodus.ee tellimuse vormistamiseks vajuta nupule "Kodus.ee tellimus".

Artikli märksõnad: 
salat
kapsas
  • Facebook logo
  • Twitter logo

Sarnased artiklid