Grillitud nektariinid

kodus.ee

| foto: Shutterstock

Grillitud nektariinid pakuvad suvisele grillilauale meeldivat vaheldust. Grillil küpsedes muutuvad nektariinid pehmeks ning nende loomulik magusus tuleb eriti hästi esile. Rosmariinivõiga maitsestatud nektariinid on maitsev lisand erinevate grillroogade kõrvale.

4 nektariini;
2 sl rapsiõli;
3 sl hakitud värsket rosmariini;
100 g võid;
¼ tl soola;
¼ tl musta pipart.

Pese nektariinid, kuivata, lõika pooleks ja eemalda kivid. Pintselda nektariinid õliga. Sega hakitud rosmariin pehme või, soola ja pipraga. Grilli nektariine mõlemalt poolt umbes kaks minutit. Tõsta need fooliumvormi või kuumakindlasse nõusse ning määri peale rosmariinivõi. Aseta vorm grillile ja küpseta veel umbes kümme minutit.