HOIDISTAMA | Mustasõstramarinaadis punased sibulad

kodus.ee
Mustasõstramarinaadis punased sibulad. | Shutterstock

Mustasõstramahlaga marineeritud punased sibulad sobivad lihatoitude lisandiks.

Valmistamise aeg 20 min


500 g punaseid sibulaid
2 küüslauguküünt
1 ½ dl lahjendatud mustasõstramahla
1 ½ punaveiniäädikat
1 ½ dl suhkrut
1 tl soola

Koori sibulad ja lõika õhukesteks rõngasteks.
Koori ja viiluta küüsauguküüned.
Tõsta sibulad kihiti puhtasse klaaspurki.
Pane keedunõusse mahl, äädikas, suhkur ja sool ning kuumuta keemiseni. Kalla marinaadileem kuumalt sibulatele. Pane kaaned peale ja lase jahtuda. Säilita jahedas.