Kas tarbid liiga palju soola? 3 märki, mis võivad sellele viidata
Liigne soolatarbimine võib tõsta vererõhku ja suurendada südame-veresoonkonnahaiguste riski. | foto: ShutterstockSool on meie igapäevase toidu lahutamatu osa ning organism vajab selles sisalduvat naatriumi normaalseks toimimiseks. Liigne soola tarbimine võib aga tõsta vererõhku, põhjustada vedelikupeetust ja suurendada südame-veresoonkonnahaiguste riski. Mõnikord võivad liigsest soola tarbimisest märku anda ka muutused enesetundes. Millistele tunnustele tasub tähelepanu pöörata?
Kui palju soola võib päevas tarbida?
Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) soovitab täiskasvanutel tarbida vähem kui viis grammi soola päevas.
Suur osa päevasest soolakogusest pärineb toiduainetest, millele me ise soola juurde ei lisa. Soola leidub näiteks leivas, juustus, töödeldud lihatoodetes, valmistoitudes ja kastmetes. Seetõttu võib päevane soolakogus kujuneda üsna suureks ka siis, kui kodus valmistatud toidule lisatakse soola vähe.
1. Kõht tundub tavapärasest rohkem punnis
Pärast väga soolast einet võib kõht tunduda ebamugavalt punnis, kuigi söödud toidukogus ei olnud eriti suur.
Cleveland Clinicu selgituste kohaselt võib rohke soolase toidu söömine põhjustada vedelikupeetust. See tähendab, et organismi koguneb ajutiselt tavapärasest rohkem vedelikku. Selle tagajärjel võib tekkida puhitustunne ning kõhupiirkond tunduda rohkem paistes.
Sellist muutust võib märgata näiteks pärast soolarikaste valmistoitude või soolaste suupistete söömist.
2. Pärast söömist tekib suurem janu
Soolase toidu söömine võib tekitada tavapärasest suuremat janu. Naatriumil on oluline roll organismi vedelikutasakaalu säilitamisel ning rohke soola tarbimine võib suurendada vajadust vett juua.
Näiteks võib pärast soolaste suupistete või tugevalt soolatud toidu söömist tekkida soov juua tavapärasest rohkem vett.
Cleveland Clinicu selgituste kohaselt ei põhjusta soolane toit siiski kõigil inimestel suuremat janu. Seetõttu tasub janutunde kõrval tähelepanu pöörata ka sellele, kui palju soola igapäevaselt toiduga saadakse.
3. Vererõhk võib tõusta
Liigse soolatarbimise üks tõsisemaid tagajärgi on vererõhu tõus.
Kui organismi koguneb liigse naatriumi tõttu rohkem vedelikku, võib suureneda ka vere maht. See omakorda võib tõsta vererõhku.
WHO andmetel on liigne naatriumitarbimine üks kõrge vererõhu riskitegureid. Pikaajaliselt kõrgenenud vererõhk suurendab südamehaiguste ja insuldi riski.
Kõrge vererõhk ei pruugi põhjustada märgatavaid vaevusi. Seetõttu on oluline vererõhku aeg-ajalt mõõta, mitte lähtuda ainult enesetundest.
Kuidas soola tarbimist vähendada?
Soolatarbimise vähendamiseks ei pea loobuma kõigist lemmiktoitudest. WHO soovitab eelistada võimaluse korral värskeid ja vähem töödeldud toiduaineid ning kasutada toidu maitsestamiseks rohkem ürte ja vürtse.
Samuti tasub jälgida pakendil märgitud soolasisaldust ning võrrelda omavahel sarnaseid tooteid. Nende soolasisaldus võib olla märgatavalt erinev.
Allikad: Cleveland Clinic, Maailma Terviseorganisatsioon (WHO).
.png)









