Lihtne tort pidulauale
Kodutohter
Pidulikuma tordi tegemiseks võib katta kogu tordi kohupiima-vahukooreseguga ja kaunistada marjadega. | Shutterstock

Tervislikud ja lihtsad küpsetised on tehtud täisterajahust, tumedast suhkrust, marjadest ja puuviljadest ning sobivad hästi ka peolauale.

8–10 tükki

3 muna

3 dl pruuni suhkrut

3 dl jahu

Täidis

1 suur banaan

200 g külmutatud marju

250 g kohupiimapastat

½ dl pruuni suhkrut

tuhksuhkrut

Niisutamiseks

piima või mahla

1. Vahusta munad ja suhkur. Sõelu hulka jahu. Kalla tainas küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse koogivormi läbimõõduga 22 sentimeetrit.

2. Küpseta kooki 175-kraadises ahjus umbes 30 minutit. Kontrolli küpsust puutikuga. Kui tikk jääb puhtaks, on kook küps. Jäta kook jahtuma. Eemalda jahtunud koogi ümbert vorm.

3. Pressi banaan kahvliga püreeks ning sega sulanud marjade ja kohupiimaga. Maitsesta suhkruga.

4. Lõika tordipõhi kaheks ja niisuta põhjasid piima või mahlaga. Tõsta alumisele põhjale täidis, kata teise põhjaga. Sõelu peale tuhksuhkrut.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid