Must sõstar ravib ka lehtede ja vartega. Mida väärtuslikku neis leidub?

Aive Luigela

Mustade sõstarde seemned pakuvad meile oomega-6-rasvhappeid. | Shutterstock

Teame, et mustasõstramarjad on toitainerikkad ning lehti kasutame peamiselt kurkide hapendamiseks, ent lehtedel ja vartel on olnud tähtis osa ka rahvaravis.

Must külmapeletaja, Eestimaa viinamari, igavese nooruse mari, must jõumees – neid ja muidki hellitussõnu on kasutatud marjade kohta, mis kasvavad peaaegu igas koduaias. Must sõstar (Ribes nigrum) on üks parimaid põhjamaiseid toniseerijaid, mis annab meile rohkesti vitamiine ja mineraalaineid.

Saab ka kuivatada