* Enne õitsemist ei tohi muld olla liiga niiske, sest muidu areneb kurgi juurestik puudulikult. Ka õitsemise ajal võiks muld olla kuivem.
* Kurgi veetarve suureneb märgatavalt, kui algab hoogne viljade moodustumine ja kasv. Kui niiskust on vähe, siis osa viljaalgmeid närbub ja saaki saab vähem.
* Kuuma ja kuiva ilmaga kasta kurke 7–10 päeva tagant, aga siis põhjalikult: 10–12 liitrit vett ruutmeetrile.
* Arvatakse, et niiskuse vähesuse korral võivad halveneda isegi kurgi hapendamisomadused.
* Veepuudus mullas on kurgitaimedele ohtlik, sest siis hävivad juurekarvad. Uute kasvamine võtab aega ja seni taim kiratseb.
* Kurgi juured ja isegi lehed on väga tundlikud külma ja lubjarikka vee suhtes. Külm vesi kahjustab juuri, eriti siis, kui kastad väga palava ilmaga. Lubjasade rikub lehti. Lase veevärgist või kaevust võetud kastmisveel alati eelnevalt anumas soojeneda. Kurke ei tohi kasta siis, kui õhutemperatuur on alla 15°.
