Nuikapsasupp
Kodutohter
Shutterstock

Nuikapsast kasutatakse üllatavalt vähe. Asjata, sest sellest saab väga hea supi või salati.

4 portsjonit

 

3 nuikapsast

2 kartulit

vett

1 tl soola

2 dl kohvikoort

1 sl võid

aed-harakputke

valget pipart

 

Koori ja tükelda nuikapsad ning kartulid. Keeda soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit. Püreeri saumikseriga, lisa või ja koor, maitsesta soola ja valge pipraga. Kaunista hakitud harakputkega.

Artikli märksõnad: 

Sarnased artiklid