RETRORETSEPT | Lumepallisupp

Tarvis läheb:

300 g piima
3 muna
110 g suhkrut
10 g vanillisuhkrut

1. Vahusta munavalge vähese suhkruga.

2. Pane piim keema. Vormi lusikaga munavalgest pallid ja keeda piimas.

3. Vahusta munakollane suhkru ja vanillisuhkruga, lisa kuuma piima hulka ja kuumuta tihenemiseni. Jahuta.

4. Serveeri supipõhi taldrikusse, aseta peale lumepallid.