Ruumilised piparkoogid

Pia Inger Sepman

Juta Kübarsepp

Vahva omatehtud kingituse saab siis, kui kõigile tuntud piparkooke nutikal kujul küpsetada ja neist siis kokku panna väike armas skulptuur. Ruumilised ehk püsti seisvad piparkoogid teevad tegijal ja saajal tuju heaks!

Kopeeri šabloonid ajakirjast paberile ja lõika need välja.

Rulli tainas lahti. Seda oleks kõige parem teha otse küpsetuspaberi peal – nii jääb ära piparkookide tõstmine, mille käigus võivad tükid venitada saada või katki minna. Nende piparkookide puhul on aga hästi oluline, et ahju läheksid ja sealt tuleksid täpselt sellised koogid, nagu on šabloonidki – muidu ei saa neid pärast ühendada ega püsti seisma panna. Koos küpsetuspaberiga saab piparkoogid otse pannile libistada. Lahtirullitud tainas ei tohi olla liiga õhuke ega liiga paks, hea vahemik on umbes 2–3 mm.