Saksa kartulisalat on toekas roog, mis valmib värsketest kartulitest ning murulaugust
kodus.ee
Peekoni võid soovi korral asendada ka suitsuvorsti või salaamiga. | Shutterstock

Toekas kartulisalatis saame ära kasutada värskeid kartulit ning koduaiast korjatud murulauku. Peekoni võid soovi korral asendada ka suitsuvorsti või salaamiga. 

Vaja läheb (kogused neljale):

* 500 g koorega keedetud kartuleid

* 200 g suitsupeekonit

* 2 marineeritud kurki

* 1 punane sibul

* Hakitud murulauku

Kaste:

* 0,5 dl õli

* 1 tl valgeveiniäädikat

* 1 tl suhkrut

* Soola ja pipart

Tee nii:

Lõika peekon ribadeks, pruunista pannil ning nõruta majapidamispaberil.

Viiluta sibul ning marineeritud kurgid.

Koori jahtunud kartulid ja lõika viiludeks.

Sega juurde peekon, sibul, murulauk ja kurk.

Sega omavahel kokku kõik kastmeained ning vala need salatile. Sega kõik õrnalt läbi.

Lase salatil pisut maitsestuda ja serveeri.

Sarnased artiklid