Suus sulav ahjujäätis
kodus.ee
Efektne ahjujäätis. | Shutterstock

Efektne ja põnev magustoit, mida võiks lumisel talvepäeval valmistada.

4 portsjonit

Tarvis läheb:

4 lõiku keeksi
1 väike mandariinikompott
5 dl vanillijäätist
3 munavalget
¾ dl suhkrut

Pane kuumuskindlale taldrikule või kausipõhja keeksilõik ja niisuta mandariinikompotiga.  Jaga mandariinisektorid keeksitükkidele.

Lõika sügavkülmast võetud kõva vanillijäätis neljaks tükiks ja pane mandariinitükkidele.

Kuumuta ahi 200-kraadini.
Vahusta munavalged kõvaks vahuks. Vahustamise lõpul lisa vähehaaval suhkur.
Kata jäätis munavahuga ja pane umbes 4 minutiks ahju, kuni besee tipud lähevad pruuniks. Serveeri kohe!

Allikas: „Kerged magustoidud“

Artikli märksõnad