Tuunikalasalat

Koostisosad

• 2–4 muna
• 2 purki tuunikala (vees või õlis)
• 1 väike purk kappareid
• 250 g kirsstomateid
• ½ kurki
• 1 punane sibul
• jääsalatit
• ½ sidrunit
• värsket tilli

Kaste

• 3 sl oliivi- või rapsiõli
• 1 sl sidrunimahla või äädikat
• ¼ tl soola
• ¼ tl musta pipart

Keeda munad, jahuta külma vee all ning koori. Lõika munad pooleks või sektoriteks. Valmista kaste, segades omavahel õli, sidrunimahl, sool ja pipar. Nõruta tuunikala ja kapparid. Poolita kirsstomatid, viiluta kurk ning lõika sibul õhukesteks viiludeks. Rebi salatilehed suuremasse kaussi. Lisa tomatid, kurk, sibul, tuunikala, munad ja kapparid ning sega. Lisa kaste ning puista peale hakitud tilli.