Aed-liivatee ehk tüümian. Kogu õitsvad võrsetipud siis, kui need on hakanud just õitsema. Kuivatades muutub liivatee mõrkjas maitse pehmemaks.
Harilik pune korja täisõitsengus. Aroom ja maitse on siis kõige tugevamad.
Sidrunmeliss nopi kindlasti enne õitsemist. Õitsemise ajal lehtedes toimeainete koostis muutub ning lõhn pole siis enam üldse meeldiv.
Mündid kogu vahetult enne õitsemist.
Harilik naistenõges kõlbab vaid enne õitsemist. Õitsemise ajal muutub taime biokeemiline koostis, lõhn ja maitse lähevad ebameeldivaks ja jäävadki selliseks.
Läikiv peiulill on kõige aromaatsem siis, kui on alustanud õitsemist.
Tähklavendli õige kogumisaeg on siis, kui alumised õied on avanenud, aga ülemised veel mitte. Sel ajal on taimes kõige rohkem eeterlikke õlisid jm toimeaineid.
