Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga
Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega.
Kodukiri
Otsing
Pasha küpsistega
Pasha kaunistamisel võib lasta fantaasial lennata.
100 g pehmet võid1 dl suhkrut500 g toasooja kohupiima1–2 sl sidrunimahla1 muna1 tl vanillisuhkrut4 sl hakitud pähkleid100 g rosinaid (seemneteta)
3-4 kakaoküpsist200 ml 35% rõõska koortVahusta pehme või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Laste rõõmuks valmista pidualauale iirisepallid
Ka pere väiksemad liikmed peaksid pidupäevast rõõmu tundma. Peenetest roogadest ei oska nad ehk rõõmu tunda, küll aga maitsevad kindlasti iirisepallid.
Tarvis läheb:
300 g iiriskomme
150 g võid
100 g kamapalle
1.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõrvitsa-apelsinitort
Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb.
10-12 tükki
Põhi
175 g küpsiseid (Digestive)
50 g võid
Täidis
250 g kõrvitsat
2 (mahe) apelsini
4 želatiinilehte
2 dl vahukoort
250 g vanilli kohupiimapastat
200 g maitsestamata toor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kohvisõbra äratus
Kuumal suvehommikul sobib kohvi asemel hoopis toitev smuuti kohviga.
1 klaas
1 tükeldatud ja külmutatud banaan
1,5dl kanget külma kohvi
1 dl piima
0,5 tl kaneeli (soovi korral)
1 sl kiirkaerahelbeid
Sega kõik ained kannmikseris ja kaunista soovi korr
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lõbusad muffinid
Laste rõõmuks võib muffinite kaunistamisel lasta fantaasiel lennata.
100 g võid
2,5 dl suhkrut
2 muna
1 dl piima
4 dl nisujahu
2 tl vanillisuhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
0,5 tl soola
Vahusta pehme või ja suhkur.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tähelepanu rasvadele ja soolale
Kõva rasv esineb sageli peidetud kujul ja seda on raske märgata.
Uuringud on näidanud, et palju punast liha ja võid söövad inimesed tulevad halvemini toime mõtlemist ja head mälu vajavate ülesannetega.
Kodutohter
Tervis
Millest tekivad laigud põskedele?
Vahel avastad peeglisse vaadates, et näole on ilmunud kummalised laigud.
Äkki näole ilmuvat roosa veini värvi punetust põhjustab enamasti histamiin - kemikaal, mida keha toodab vastuseks mõne toiduaine, näiteks šokolaadi, koorikloomade, tomatite ja marj
Kodutohter
Tervis
Kuidas kõvaks läinud pruun suhkur uuesti pehmeks saada?
Tahenenud fariinisuhkrut on võimatu kotist välja kraapida ja isegi noaga lõigata.
Algamas on jõuluküpsetiste hooaeg ning köögikapist võib leida avatud pruuni suhkru koti, mille sisu on kivikõvaks muutunud.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Südamevalukook
Imelihtsalt valmiv kook, mis lohutab ka kõige suurema südamevalu puhul.
5 dl nisujahu
0,75 dl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
1 tl soola
4 dl suhkrut
1 toru kohupiimapastat
2 muna
150 g sulatatud võid
0,5 dl piima
Sega kõik ained
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn