OTSING
Miks ühe ja sama tootega ei tohi kogu ruumi üle võõbata?
Praegu on väga moodi läinud ühe värvitooniga värvida kogu tuba – nii seinad, mööbel, põrand, ahi kui ka uksed. Nii tulebki hea mõte, et ostan 10 liitrit lemmiktooni värvi ja käin sellega kogu toa üle....
Suure lihatüki hautamine
Kui ahju pole või ahi ei tööta, saab suurema lihaprae valmistada ka hautades....
BASKI JUUSTUKOOK (Tarta de queso)
Kuulus Baski toorjuustukook sai alguse umbes 30 aastat tagasi ehk 1990. aastal La Viña nime kandvas söögikohas San Sebastiáni linnas Baskimaal, ent on viimastel aastatel saanud sotsiaalmeedia abil maa...
10 HEAD PÕHJUST: miks vana puupliit säilitamist väärib?
Aastaid tagasi oli trend ahi- ja pliidikütmine mugavamate küttelahenduste vastu välja vahetada. Nüüd aga on puupliidid ja ahjud tasapisi taas au sisse tulnud ning korda kõpitsetakse ka päris vanu kold...
ÜHEST PAJAST | Safraniga ülilihtne ahjurisoto
See risoto ei valmi traditsiooniliselt algul sibulat potipõhjas praadides ja siis pliidi ääres riisile jaohaaval puljongit lisades. Roa valmistamise eest hoolitseb peaasjalikult ahi! Kodukokale jääb v...
TEEME KINDLAKS: kas Youtube’i õpetuse järgi tehtud pitsaahi tõepoolest töötab?
Päris õige itaaliapärase pitsa valmistamiseks on vaja korralikku pitsaahju. Et maitsvat rooga ei peaks vaid restoranis sööma, otsustas Genet eelmisel suvel oma koduõuele spetsiaalse pitsaahju ehitada....
Pärmitainast küpsetised | 6 hõrgutist
Ahjusoojad pärmitainast küpsetised on pehmed nagu kassi kõht. Pärmitainast saab valmistada nii magusaid kui ka soolaseid hõrgutisi – pirukatest ja saiakestest kuni rikkalike kringlite ja stritsliteni....
Suupisted pidupäevalauale ehk Mängud toiduga
Toiduga ei tohi mängida, aga mis see suupistete tegemine muu on kui mäng?! Mäng põnevate maitsete ja pilkupüüdvate kooslustega. Alati ei olegi vaja teab mis vigureid välja mõelda, vaid teha tavatoitud...
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
KUUM KARU. Tandoorahi ja -grill
Oleme väikeettevõte Põlvamaal, kes toodab käsitööna valminud tandoorahjusid, mis kannavad kaubamärki Kuum Karu. Meie tooted on stiilsed ja nägusad ja sobivad igasse koduaeda....
Villased sokid ja kampsun aitavad küttekulusid vähendada?
Toa temperatuuri alandamine 24 kraadilt 18-le võib anda küttekuludelt veerandi ja rohkemgi kokkuhoidu. Aga kui jahedad võivad eluruumid olla, ilma et see tooks kaasa lisaprobleeme?...
Elu nutikodus: tehnoloogia teeb enamuse asju inimese eest ära
Tallinnas avas uksed Eesti esimene nutikodu keskus Zimply. “Oleme nutikoduga jõudmas ajajärku, kus ei kujuta enam ette elu ilma selleta,” nentis Zimply omanikfirma Indome juhatuse liige Lauri Lotamõis...
Läätsede lummuses. 4 ülimaitsvat rooga
Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele....
LIHTSAD, ENT PEENED MAITSED | Pirnisalat, seene-õunapirukas, pardifilee ploomikastmes, õuna-maksapihvid ja mitu maitsvat kooki
Sügisene puuviljaaed pakub oma parimaid palu! Meie eheda maitsega õunad-pirnid-ploomid inspireerivad nii soolaseid kui magusaid uudisroogi valmistama. Annavad värske magushapuka nüansi ja tubli annuse...
Vastlapäevaks | Õlles küpsetatud seakoot
Tumeda õllega küpsetatud pehme liha ja krõbeda kamaraga seakoot sobib vastlapäeva menüüsse. Koodi võib valmistada ka ilma eelnevalt keetmata, aga siis peaks ahjus olemise aeg olema tunni võrra pikem. ...
FOTOLUGU | Kalamajast Sakusse kolinud pere kodus on esindatud kõik halli varjundid
Saku on end tugevalt sovetiaja arhitektuuripärandi kaardile kinnitanud oma terviklikult planeeritud korterelamute ja näitusehalliga. Kui Helinal ja Argol pere kasvas, kuid Tallinna kinnisvarahinnad kä...
RIKKALIK HOMMIKUEINE EMALE | Kosutavad smuutid, hõrgud pirukad, peen munaroog ja maius, mida ka mudilastega valmistada
Rikkalik hommikusöök voodisse või kaetud hommikusöögilaud on üks võimalus, kuidas ema rõõmustada ja seda toredat päeva meeldivalt alustada. Sametine smuuti, mida võib valmistada ka mitmekihilisena, ni...
Päeva retsept: lihtne ja kiire potileib
Lihtne retsept, sest tainast pole vaja üldse sõtkuda, piisab natuke puulusikaga liigutamisest....
Soojaandja või lihtsalt silmailu ehk Kuidas leida õige kamin?
Kamin võib kodus olla traditsiooniline soojaandja või ka lihtsalt silmailu. Valiku teeb lihtsamaks, kui tead, miks seda endale koju soovid. Samas võib kamina paigaldamine ka eriprojekti vajada, mis tõ...
9 LIHTSAT JÕULUROOGA: lõhepärg, ahjukalkun, kartulivorstid, kõrvitsalõõts, seapraad, tiramisu, õunapärg ning piparkoogised juustupallid ja tort
Jõulud on koos- ja kodusolemise aeg, mida mõnusalt nautida. Ent tihti on jõululaua katjal käed-jalad tööd täis. Et pühadeaega mitte ainult köögis pliidi ees mööda saata, tasub teha roogi, mis palju va...
Toimiva köögi sisustamisel jälgi iga millimeetrit!
Köögi sisustamisel pea nõu disaineri või abikaasaga, siis on pärast tükk aega hea olla. Aga tõsisemalt – kui läheb uue köögi planeerimiseks või vana ümberehitamiseks, tasub põhjalikult plaani pidada j...
Lihavõtteroad laiast maailmast. 8 retsepti
Lihavõtete eel tekib alailma küsimus, mida seekord peolauale panna. Kui kodus ideed otsas, tasub pilk heita laia maailma. Sealt leiab ideid, millest mõned küll meile üldsegi võõrad pole....
Hakkliha-riisivorm
Seda retsepti võib varieerida lõputult: kui lisada ananassikonservi, kookospiima, laimimahla ja -koort, saate hoopis teise maitsega ahjuvormi. Maitsestada võib ka Lähis-Ida või India maitseainetega....
Kui õunapuu kiratseb. Õunapuu on hapumaias
Kui õunapuuistik vireleb ega taha kasvada, võib kurja juur peituda mulla vales happesuses....
Tundlikud pliidid, isepuhastuvad ahjud
Moodsad ahjud ja pliidiplaadid ei vali ise üksnes küpsetusprogrammi ja sobilikku temperatuuri, vaid on ka hõlpsasti hooldatavad ning mugavalt isepuhastuvad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID