.png)
OTSING
Suhkruherned Itaalia moodi
Kiire ja väga lihtne viis õhukeste suhkruhernekaunte serveerimiseks. Naudi niisama või paku grillipeol liha ja kala kõrvale....
Seente ja hernestega kartulipakid
Värsked kartulid saavad pakis küpsedes imehea meki ürdisest võist. Koos kukeseentega maitsevad eriti hästi. Pakike sobib suurepäraselt lisandiks kala, liha või lihtsa rohelise salati kõrvale. Ürdivõid...
Jaanipäev möödas: kuidas leevendada ülesöömise tunnet ja puhitust?
Jaanipäeva järel tunnevad paljud inimesed, et keha on raske, kõht punnis ja enesetunne tavapärasest kehvem. Suured grillimised, hilisõhtune söömine ning magusad või alkohoolsed joogid võivad seedesüst...
Kaste magusa sibulaga
Kastet võib kasutada salati- või dipikastmena ja lisada grillroogadele....
Rabarberimajonees
Esmapilgul võib rabarberipüree lisamine majoneesile tunduda üsna hullumeelne mõte, aga mõnusalt hapukas majonees sobib väga hästi grillitud krevettide või praetud valge kala kõrvale....
Täiendage oma kodust spordiväljakut sulgpalliplatsiga
Kas teil on kodus aed ja selles piisava suurusega vaba nurgake? Aed on üldiselt koht, kus saab kohvitassi või veinipokaaliga lõõgastudes toolile vajuda ning nautida esimest sooja kevadtuult või kosuta...
Omlett värskete kartulitega
Värsketest kartulitest omletti võib küpsetada kasvõi õues grillil....
Kuidas valida sobivat aiamööblit?
Suvine aianautimise aeg on lõpuks käes. See tähendab mõnusaid grillõhtuid sõprade ja pere seltsis, päikese nautimist või kiiktoolis raamatu lugemist. Nautimiseks tasub luua hea atmosfäär ja uuendada e...
5 viga, mida tehakse terrassi hooldamisel
Puitterrass on suvisel ajal paljude kodude üks tähtsamaid osi. Päikesepaistelisel päeval pakub see mõnusat kohta puhkamiseks, grillimiseks ja külaliste võõrustamiseks. Selleks et terrass säilitaks oma...
Too Mehhiko hõngu kööki! Fajitad kanalihaga
Fajitad on mehhikopärane roog. Tavaliselt on tegemist grillitud või praetud täidisega, mille iga sööja ise pehmesse nisutortiljasse rullib....
7 nippi, kuidas pidada õues meeleolukas pidu
Koolilõpetamised, tähtpäevad, jaaniaeg, kokkutulekud – suvi on täis pikitud pidusid, mida peetakse vabas õhus. Meeleolukas on nii grillvorstide sussutamine lõkke ääres heinamaal kui ka romantiline mõi...
KRÕPSU TAHAD? Krõbistame köögiviljanäkse, et leida hea aseaine kartulilaastudele
Kuni grillil söed alles valmivad, on suure nälja peletuseks peale köögiviljakangide dipikastme kõrval tihti end sisse seadnud ka kausitäis kartulikrõpse. Mekime, kas alternatiiviks sobiksid krõbedad k...
SAMM-SAMMULT | Koduaia ürtidega seest pehmed ja pealt krõbedad falafelid
Valgurikkad falafelid ehk kikerhernepallikesed sobivad imeliselt suviseks lõunaks või liha-kala asemel grilliõhtul kõhtu täitma. Ära ürtidega koonerda, just nii saad eriti kaunid rohelised ampsud!...
Airbnb kortermajas - mida see naabritele kaasa toob? Jurist annab nõu
Murelik lugeja kirjutab: Elame eestiaegses nelja korteriga majas, kus on ka ühiskasutuses aed. Nüüd kuulsin, et ühed naabrid, kes ise elavad mujal, plaanivad oma korterit hakata kasutama airbnb üüripi...
Aedade põnev ööelu
Keskaegsetel kaartidel kirjutati tundmatule territooriumile HIC SVNT LEONES – siin on lõvid. Tõesti, pimeduse saabudes võib päeval nii kutsuvalt mõjunud armas aed paista võõras ja isegi hirmutav. Iseg...
EKSPERT VASTAB: kuidas tagada kortermaja puhkealal heanaaberlikud suhted?
Korterelamu haljasala meelitab kevadiste ilmadega toast välja tulema - kes grilliks sõpradega, kes istutaks lilli ja marjapõõsaid, kes loeks niisama rahulikult raamatut ja võtaks päikest. Vältimaks na...
ÜKS SUVE LEMMIKMAITSEID! Klopitud tuhlid tilliga
Koorene kartuliroog võlub taldrikule tõeliselt nostalgilise lapsepõlvemaitse. Klopitud värsked kartulid sobivad imeliselt suitsu- või soolakalaga, kõikvõimalike grillroogade kõrvale või ka koos tomati...
Mida kõike saab valmistada kuumaõhufritüüris?
Kui armastate kuumas õlis praetud toite, on fritüür just teie jaoks loodud. Nendel toitudel on krõmpsuv tekstuur, kuid seest on nad mahlased. Nii on võimalik anda näiteks köögiviljadele omapärane mait...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Suvest saledana välja
...
PABERIKUNST | Paberlilled
Shabby chic’i stiilis peokaunistused, nagu nimigi ütleb, on elegantse, kenalt kulunud välimusega. Volditavat suurt paberlille sobib kasutada moodsa kaardina, valgeid nelke meenutavad lilled seisavad p...
KUS ON KASTE? Õpi valmistama põhikastmeid, et sinu köök ka päriselt parim võiks olla!
Kaste täidab toidu viimistlemisel olulist rolli: annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja toob esile roa parimad omadused. Kastmete maailm on tohutu, aga piisab ka põhikastmete tegemise osku...
Lõkketegemise põhitõed, et jaanipäev mööduks ohutult
Jaanipäeva juurde kuuluvad traditsiooniliselt lõke, seltskond ja mõnus meeleolu. Tänavu soovitab Päästeamet tähistada jaanipäeva pere ja lähedaste seltsis, haigena tuleb kindlasti püsida kodus....
Mida teha aedubadest? Parimad viisid nende valmistamiseks ja säilitamiseks
Augustis annavad aedoad sageli kõige rikkalikumat saaki. Kui peenralt tuleb iga paari päeva tagant uus korvitäis kollaseid kaunu, tekib paratamatult küsimus, mida nendega peale hakata. Õnneks on aedoa...
Kuidas süüa artišokke? Röstitud artišokid ehk carciofi arrostiti
Artišokid sobivad eriti hästi küüslaugu, sidruni, riivsaia, või ja oliiviõli, sibula ja tomati ning kuiva valge veiniga. Ürtidest sobivad suurepäraselt münt, petersell ja tüümian, aga ka loorber....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID