.png)
OTSING
Kihisev mustikakokteil
Seda kihisevat mustikakokteili võib teha nii alkoholiga kui ka ilma....
Päeva retsept: roheline smuuti
Roheline smuuti annab energiat ja aitab võidelda viirustega....
Vürtsisärtsu organismile! Vürtside kasulikud omadused
Kui ilm kisub jahedamaks, võiks oma keha ja hinge soojendada vürtsidega. Lisaks tuntud vürtsidele võiks proovida ka midagi uut, näiteks tamarindi, mis annab organismile kaaliumi, magneesiumi ning raud...
PELETAB KÜLMATUNDE: tõhus kosutus ananassi-kookosekarrist
Jahedad ilmad kutsuvad maitseainekapist ikka veel haarama vürtse, et peletada külma soojendavate ja maitsekate roogadega. Toitvas karris sobib kasutada nii rohelist kui ka punast karripastat – kumma j...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
Vürtsisärtsu sügisesse!
...
Aromaatne aiva. Tallekoodid küdooniaga
Mõnusalt aroomirikas roog, mis maitseb hästi nii riisi, kuskussi kui ka lavašiga. Meie pakuma lisandiks pärlkuskussi....
Läätsede lummuses. 4 ülimaitsvat rooga
Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele....
Kodustatud superstaar tatar. 4 hõrku tatratoitu
Hallil ajal mõnikümmend aastat tagasi ei olnud tatar meie köögis kuigi populaarne toiduaine. Nüüd on aga hoopis teisiti: tatar on kõike muud kui igav ja hall. Tatar on tõeline hitt-toiduaine, ning põh...
Päeva retsept: kana kookoskastmes
Kiire ja vürtsikas hautis, mida võib süüa riisi, tatra või kuskussiga....
Läätse-karrisupp
Leebelt vürtsine läätsesupp valmib kiiresti ja maitseb kõigile....
6 tervislikku ja ainulaadset käsitööteed. Hea meeleolu ja kosutus külmal talvepäeval
Vesiaia käsitööteed pakuvad ehedat õuna- ja marjatee elamust. Teesegude põhikomponendiks on meie kohalik õun, mille seltsiks erinevaid marju, ürte ja maitseaineid. Kõik koostisosad on naturaalsed, ei ...
Tee ise koreapärane kimchi
Koreamaa üks olulisimaid kulinaarseid alustalasid on toiduaine nimega kimchi. Kimchi’t saab osta meil peenematest poodidest, kuid seda hõrku vürtsikat hapendatud kapsasalatit on üpris lihtne ka ise va...
Ahjus küpsetatud kevadrullid
Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus....
MAASIKAD | Värskendav rabarberi-maasikalimonaad ja maasikakaste liha kõrvale
Maasikad on jõudnud meie poelettidele ja turule ning juba nii mõnessegi koduaeda. Paar vahvat retsepti, mida maasikatest nädalavahetusel teha võiks....
Päeva retsept: hapendatud kapsas Korea moodi ehk kimchi
Kuulus Korea toit kimchi on meilgi väga populaarseks saanud....
HOIDISTAMA | Magusvürtsikad marineeritud sõrmekurgid
Magusvürtsikate kurkide heale säilimisele aitavad kaasa nii kurkide marinaadis steriliseerimine enne purkipanekut kui ka mõnusad vürtsid ise....
RETSEPT | Teriyaki-kaste ja grillforell
Jaapani juurtega maitsekas teriyaki-kaste muudab nii liha kui ka kala eriliseks ning sobitades seda riisi või värske salatiga saad kodus valmistada tõelise restoraniväärilise roa....
Vegan tom kha supp
Pärast sealiha ja verivorste kulub ära üks vürtsikas supp....
Algab vähipüügi aeg. Kuidas vähki keeta?
Jõevähk asustab vaid reostumata mageveekogusid – ojasid, jõgesid ja järvi. Ta eelistab elada hapniku- ja mineraalainerikastes veekogudes. Köögis on tegemist tõelise delikatessiga, mida tasub võimaluse...
3 kodust vahendit külmetavate jalgade vastu
Jalad külmetavad? Ära muretse, ka kodusest köögikapist leiab selle vastu rohtu!...
Teravamaitseline pohlatšatni maitseb lisandina hea mitmete toitude juures
Tugevamaitseline aromaatne tšatni viib aasia maitsemaailma ja sobib mitme liha- ja taimetoidu täienduseks või ka lihtsalt hommikuleivale....
Tervislik omatehtud pokè-kauss
Pikk ja kevadine karantiin on juba mõnda aega kestnud. Endiselt kasutatakse palju toidukullerite teenust, kuid miks mitte valmistada tavapärane pokè-kauss ise....
HOIDISTAMA | Suvikõrvitsa-karusmarjamoos
See moos on kasulik ainevahetuse kiirendamiseks, seedimise ergutamiseks ja südametegevuse tugevdamiseks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID