Otsing

Seller seedimise heaks ja põletiku vastu

Juurseller ei näe just ahvatlev välja, ent annab omapärase maitse nii supile kui ka köögiviljahautisele ning tal on ka raviomadusi. Väga vana kultuurtaime, aedselleri koduks on Vahemere kallas, kus ta seniajani kasvab ka metsikult.
Kodus.ee
Elustiil & tervis

Juursellerisalat

Juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili. 4 portsjonit   1 suur juurseller (700 g) 1 sl sidrunimahla ½ tl soola 1 suur hapu õun Kaste 1½ dl hapukoort 1½ dl majoneesi 2 dl Dijoni sinepit soola, musta pipart Lisaks peterselli pähkle
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Juursellerisalat

Kui sellerilehti kasutatakse supi sees, siis juurseller on unustatud, kuid väga maitsev ja kasulik köögivili. 4 portsjonit   1 suur juurseller (700 g) 1 sl sidrunimahla ½ tl soola   1 suur hapu õun   Kaste 1½ dl hapukoort 1½ dl majoneesi 2 dl Dijoni sin
Kodutohter
Toit ja trenn

Kiire ja põnev roog juursellerist - sellerifriikad

Tervislikum, põnevam ja maitseküllasem alternatiiv tavapärastele friikartulitele ning hea võimalus uudse juurvilja tutvustamiseks pere väiksematele.  Neljale 1 juurseller3–4 sl oliiviõlisoola ja musta pipartHerbes de Provence’i ürdisegu või pitsamaitsea
Kodus.ee
Köök & retseptid

Pannil praetud selleristeigid karulauguvõiga

Kuldpruunid ja võised juurselleristeigid valmivad pliidil kerge vaevaga ning sobivad imehästi paari kevadise vitamiinirikka karulauguga.  Neljale 1 väiksem seller50 g selitatud või tavalist võidsoola ja pipart1 tüümianioks Karulauguvõi jaoks 250 g toaso
Kodus.ee
Köök & retseptid

Õuna-juursellerisupp

Õunast ja sellerist saab tõeliselt hõrgu supi. 4 portsjonit   1 keskmine (u 900 g) juurseller 7 õuna 1 sibul 3 küüslauguküünt 50 g võid 6 dl kanapuljongit 2 dl koort ¼ tl soola 2 tl sidrunimahla   Pese ja koori juurseller ning lõika kuubikuteks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed