.png)
OTSING
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis....
Talvine vürtsimoos
Ka talvel võib moosi keeta, kui kõrvitsasalatist jääb kõrvitsat järele....
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Toekas rikkalikult maitsestatud köögiviljaroog. Sellesse hautisse sobib ka värske või külmutatud spinat....
HITIHOIATUS! Rebitav kõrvitsa-kaneelisai on mahlakas, värvikas ja maitsev
Kõrvits on imeline vili, mida annab sajal moel kasutada – küpsetada, hautada, praadida, aga ka toorelt tarbida – panna näiteks smuutisse. Toores kõrvits on eriti kasulik. Küpsetistele annab kõrvits ma...
Kõrvitsarisoto
Risotto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta....
Päeva retsept: vürtsikas kõrvitsapüreesupp
Igaüks võib maitsestada supi just nii, nagu soovib....
Kõrvitsa-õunamarmelaad
Kui marmelaadi ei saa külmas säilitada, tuleb lisada rohkem suhkrut....
ÕPETUS | Kõrvitsapidu käsitöönurgas
Sügise soojalt hõõguvast värvipaletist leiab rohkelt inspiratsiooni kodutekstiilide jaoks. Värvikate aksessuaaride kaudu koju jõudev päikseline soojus jääb püsima ka siis, kui õues lehed langenud ja v...
Kõrvitsa-mannapuding
Mahe ja sametine magustoit....
Päeva retsept: ahjukõrvits
Enne jõulu on õige aeg kapi otsas seisev kõrvits lahti lõigata. Sellest saab peale klassikalise kõrvitsasalati teha mitmesuguseid toite....
Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp
Vürtsikas kuldkollane supp....
Mõnusa päeva alguseks: kardemoniga kõrvitsa-kaerapannkoogid
Kuldkollased kõrvitsapannkoogid toovad killukese päikest ka pilvise päeva hommikusse. Lisaks pere tavalistele lemmikutele proovi pannkooke ka vahtrasiirupiga. Kui soovid pannkooke serveerida soolaste ...
Kõrvitsarisoto
Risoto on maitsev ka külmalt ning seda saab tööle kaasa võtta....
Kõrvits, kes kutsub keeglit mängima
Kui meie suved oleksid alati soojad, saaks soojanõudlike muskuskõrvitsate hulka kuuluvat keegelkõrvitsat kasvuhoone asemel hoopis avamaal kasvatada....
Kõrvitsapüree
Kõrvitsapüreed saab sügavkülmutada ja kasutada suppides, kastmetes ja küpsetistes....
Pihlaka-kõrvitsamoos
Hapukas pihlakas ja magus kõrvits täiendavad teineteist....
Erik Orgu soovitab tervislikke jõulutoitude retsepte
Toitumisnõustaja Erik Orgu leiab, et kilod ei pea pühade ajal lisanduma, kui oskad teha jõululauas mõistlikke ja maitsvaid valikuid. Järgnevalt paar retsepti ideed, mida toitumisnõustaja julgelt soovi...
Aednikuleib
Aednikuleib sobib hästi supi kõrvale....
Tervislik soe lõunasalat
Maitsev ja ülitervislik eine lõunaks või õhtuks....
Spagetid peenralt
Looduse imed on piiritud – eriti kui inimene aretustööga natuke kaasa on aidanud. Selgub, et spagette saab ka otse köögiviljapeenralt!...
SAMM-SAMMULT | Itaalia juurtega kõrvitsa-panna cotta
Retsepti järgi valmib Itaalia juurtega panna cotta, mida süüa kausist. Kui soovid kooretarretist serveerida kausikesest välja kummutatult taldrikul, tõsta valmis magustoitudega kausikesed korraks pool...
Kollane toorpuder
Värviline ja tervislik hommikusöök või kerge eine, mida võib ka karbiga tööle kaasa võtta....
Arbuus ja melon koduaiast?
Üha enam on aednikke, kes tahavad oma oskusi proovile panna eksootilisemate viljade, nagu meloni, arbuusi või muskaatkõrvitsa kasvatamisel. See on meie kliimas täiesti võimalik, teada tuleb vaid mõnin...
HOIDISTAMINE | Päikesemoos ehk õuna-kõrvitsa-ananassimoos kurkumiga
Mõnusalt mahedamaitselises moosis on õun endale kaaslasteks valinud üsna erilised tegijad: kõrvitsa, ananassi, ebaküdoonia ja kurkumi. Seda selleks, et talvel, kui õues valgust vähe, saaks tuua päikes...
Kõrvitsapirukas
Kõrvits on universaalne köögivili - temast saab suppi, salatit ja pirukat....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID