OTSING
SUVEHOMMIKUKS | Kapsaomlett, kausivõileib, üleööpuder – kiired road värsketest marjadest ja köögiviljadest
Suvehommikud on võrratud ja väärivad head algust kaunilt kaetud laua taga. Aeg, mil saab – lausa peab – nautima värsket köögivilja, marju, maitserohelist. Kiireks hommikueineks võib juba õhtul mõne ro...
Köögiviljade ja halloumi-juustuga täidetud suvikõrvitsad
Kerge ja maitsev suvine roog, mille täidisest leiab köögivilju ja seeni. Toekama roa saamiseks võib lisada ka praetud kanahakkliha....
Seene-köögiviljavorm
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened....
AIASAADUSED TALLELE | Teeme ise puljongikuubikuid!
Sügisel, kui aiasaadusi on rohkelt peenralt võtta, võiks neist teha naturaalseid, ilma igasuguste lisaaineteta puljongikuubikuid. Valmistamine on lihtne ja ära saab kasutada ka mitte just kõige kvalit...
Alusta istikute ettekasvatamist
Märtsis külva pikema kasvuajaga köögiviljad, maitsetaimed ja suvelilled. Nemad vajavad rohkem aega, et istikud saaksid alalisele kasvukohale istutamiseks sobivalt suureks....
Nutikad nipid kokkamiseks toidujääkidest
Kõigile on tuttav olukord, kus nädalavahetusel külmikut korrastades tuleb prügikasti visata esmaspäeva õhtusöögist järele jäänud riis, kartulid, maitsev ahjupraad või hoopis pool pätsi saia. Tegelikul...
Värske kraam kiirelt lauale! Nende soovitustega kasvatad varakevadisi köögivilju nagu proff
Aprillikuu algus on juba sobiv aeg alustamaks lühiajaliste köögiviljade kasvatamisega. Erinevate liikide ja sortide seemnete valik on põnev ja muljetavaldav....
Põhilised vead, mida grillimisel ikka ja jälle tehakse
Kevade tulekuga algab ka õues grillimise hooaeg. Kodus terrassil, rõdul, parkides, tuleplatsidel ja rannas süütavad inimesed oma grillid, et grillida kõike maitsvat alates lihast, kalast, kartulitest ...
Ahjuomlett kana ja riisiga
Siia omletti sobivad ka eelmistest toidukordadest järele jäänud liha, tatar või köögiviljad....
Kinnine kõht kergemini käima
Kui kõht on pidevalt kinni, siis tasub süüa rohkem kiudainerikkaid toite, nagu puu- ja köögiviljad, täisteratooted ja pähklid. Samuti on vajalik juua piisavalt vedelikku ning liikuda regulaarselt, et ...
Kuus tavalist toiduainet ennetavad südame-veresoonkonna haigusi
Kuue levinud toiduaine regulaarne tarbimine on seotud väiksema riskiga haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse....
Plaaditäis ahjuköögivilju
Kuna ahi juba kuumeneb, siis tasub teha ahjuköögivilju korraga suur plaaditäis, ülejäänust saab järgmisel päeval maitsva püreesupi....
TUSAKUU TRÖÖST: kana-seenestrooganov, köögiviljapada, kapsarullihautis, kalahautis, kanapallisupp, köögiviljasupp, kõrvitsapirukarullid ja kausikook
Tusastel novembripäevadel loob kodusoojust ja turvatunnet hea soe toit – tummine supp, paja- või panniroog. Võib teha kohe mitmeks päevaks, sest ka ülessoojendatult mekivad need hästi. Ka pott ei pea ...
Nuudlid kana ja India pähklitega
Seda toitu võib varieerida erinevate köögiviljade või lihaga ja süüa nii kuumalt kui ka külmalt....
Miks peab sööma sooja toitu?
Paljud köögiviljades olevad toitained imenduvad paremini siis, kui neid on kuumutatud....
Kaera-köögiviljakotletid
Maitsvates kotlettides on koos kaks kasulikku asja: köögiviljad ja kaer....
3 uut püreesuppi, mis sobivad ka taimetoitlase lauale
Märtsikuus jõuavad poelettidele uued köögiviljadest valmistatud Aura Vege püreesupid, mis teevad Eesti suurimast joogitootjast ka toidutootja....
Spikker, mida märtsis külvata ettekasvatuseks ja millised aiatööd ootavad tegemist
Märtsis algab toimekam aiahooaeg. Siin väike tööde spikker....
Esimesed külvid
Taimede ettekasvatamine algab kõige pikema kasvuajaga köögiviljadest ja suvelilledest....
TRADITSIOONILISE ASEMEL | Taimne sült tofu ja agar-agariga
Valmista sel aastal traditsioonilise süldi asemel jõululauale hoopis roa taimne variant. Sülti aitab tarretada agar-agar ja kana või sealiha asemel üllatab süldis sööjaid maitsekas tofu. Sülti sobivad...
KERGEM GURMEE | 10 paastulauale sobivat hõrgutist, kus maitsega ei koonerdata
Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud. Kodumaistest köögiviljadest saab keha turgut...
Suurepärased toidud maapirnist
Ahjus küpsetatud maapirnid ja kirsstomatid aromaatse pestokastmega. Pestokastme tegemine on imelihtne...
Anni Rahula lemmikud õhtusöögi retseptid
Talleggi saadiku Anni Rahula vaieldamatu lemmik kodune tegevus on alati olnud perele kokkamine. Ka praegusel kodusel perioodil serveerib ta perele tuntud roogasid, mille koostisosade sekka lisab ta os...
Sigahea! 4 suus sulavat sealiharooga
Mitte asjata pole sealiha paljude lemmik. Kiiresti muredaks küpsevast sealihast valmivad koos köögiviljadega mõnusad pajaroad....
TEEME SELGEKS: mida pead teadma, kui plaanid rõdul või terrassil aiasaadusi kasvatada?
Ka linnakorterite inimesed, kel pole oma aialappi, tahavad rõdul ja terrassil sageli siiski toidusaadusi kasvatada. Räpina aianduskooli köögiviljanduse, maheviljeluse ja taimekaitse õpetaja Tairi Kruu...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID