OTSING
Leivakate baklažaanist
Maitsev kate võileibadele või täidis vrappidele....
Savoia kapsa rullid
Savoia kapsa lehed on õrnemad, ega jää toiduvalmistamisel sitkeks....
Sidrunikook oliiviõliga
Tugevalt sidrunimaitseline kook on valmistatud oliiviõliga, mis on võist palju tervislikum....
Laisa perenaise karask
Lihtne ja kiire karask....
KODU | Värviline kuumaalus
Kuumaaluseid pole kunagi liiga palju, eriti kui kokk on agar küpsetama. Värviüleminekuga aluse tegemise raskeim osa on valida oma lemmikvärv!...
Jõululauale | Suitsuseakoot hapukapsatega
Ahjupotis valmiv talvine roog, mis sobib hästi ka väiksema pere jõululauale. Kui kapsas on hapuvõitu, siis võid roale lisada veidi suhkrut või mett....
Veriapelsini kook
Põnev kook nädalavahetuseks....
Tee ise ploomikompotti
Kerge hilissuvine-varasügisene magustoit küpsetest koduaia ploomidest. Kompott on üsna paks, seda sobib süüa nii piima kui ka vahukoorega või siis hoopis hapukooresilmaga....
Supp röstitud paprikast
Paprika on väga väikese kalorisisaldusega köögivili:100 grammis paprikas kõigest 19–28 kcal. Kuigi kaloreid on paprikas vähe, on tema koostis väga mitmekesine: palju kaaliumi, magneesiumi, tsinki ja k...
PEPERONATA – kuumalt või külmalt, ikka maitseb hea
Peperonata on Itaalia antipasto, mida võib serveerida röstsaial, kala lisandina, maisimannapudru ehk polenta juurde, kasutada pastakastmena. Peperonata maitseb hästi ka soojalt, aga eriti hea on see t...
Päeva retsept: küüslaugukuklid
Küüslaugukukkel on tõeline hõrgutis, mis sobib erinevate juustude või pastatoitudega....
Suvelõpu seenepirukas
Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat....
Tee ise | Piparkoogivormidest lühter
Traditsioonilised piparkoogivormid võivad olla ka kaunistuseks – neid saab kinnitada kauni paelaga kingipaki, riidest salvräti, jõulukuuse või kapiukse külge, rühmitada aknale. Helmestest, ketist ja v...
Rabataimede tõhus jõud kodumaises kosmeetikas
Maapõues aastatuhandeid küpsenud rabataimed annavad kosmeetilisele turbale erilise jõu. Unikaalseid orgaanilisi happeid sisaldav põhjamaine turbamask on ainulaadne kogu maailmas....
Oapallid tahiini-jogurtikastmega
Selline taimne näputoit sobib ka kooli lõpupeole....
Kergelt kevadesse. Kreeka jogurti-sidrunikana
Kevadpühade aegu hakkas vanarahvas uuesti piimatooteid sööma. Kerge ületarbimine on seega täiesti põhjendatud! Põhiroas on värskendavat sidrunit....
Sügise värvi lihtne argiroog: peedine pikkpoiss
Kui soovid tihedama tekstuuriga pikkpoissi, mida külmana ka leivale lõigata, klopi tainas korralikult läbi. Kui segad taina läbi vaid õrnalt, saad õhulisema pikkpoisi, mida pigem paksemalt viilutada. ...
Kasvulavad. Kasvata ja katseta
Taimelava, kuhu varakevadel seemned mulda torgata, sobib nii aiamaale kui terrassile. Kaas kaitseb taimi heitlike ilmaolude ja erinevate kahjustajate eest....
Kõrvitsa-apelsinitort
Mida erkoranžimat värvi on kõrvits, seda kaunimat värvi kook tuleb....
Kindertort
Kui üllatused on kätte saadud, võib ülejäänud munadega torti kaunistada....
Vahelduseks lihale. Maitsvad taimetoidud
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut....
Kanahautis magushapus kastmes ehk Lyoni kana
Kanahautise teeb imeheaks estragoni, pipra, soola, suhkru ja äädikaga maitsestatud kaste, mille sees pehmeks kanatükid küpsevad. Kaste on nii hea, et selle võib taldrikul saiatükiga lõpuks kõik kokku ...
Pitsamaitseline pastavorm
Selle vormi hea maitse saladus on sojakastme, tomatipüree ja koore kooslus....
Värviline pirukas
Pirukas näeb efektne välja ja seda on imelihtne teha....
Pahupidi sibulapirukas
Tarte tatin’i põhimõttel valmistatud sibulapirukas on maitsev ja efektne. Sobib hästi nii eelroaks kui ka põhiroaks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID