.png)
OTSING
Värskekapsasupp aasiapäraselt
Tavalist värskekapsasuppi võib vahelduseks maitsestada ingveri ja tšilliõliga....
Päeva retsept: kana-kuskussisalat
Hea ja toitev salat mida võib pakkuda ka külalistele....
Hiina kapsa-fenkolisalat
Aasiapärase maitsega kerge salat, mida võib süüa kohe või säilitada purgis....
Nuudli- ja varajase kapsa salat
Toitev salat, millele annavad aasiapärase maitse seesamiõli ja hakitud koriander, kuid soovi korral võib seesamiõli ära jätta ja kastuda hoopis peterselli. Kui soovid, et salat oleks gluteenivaba, kas...
Suvine klassika – burks kapsasalatiga
Kui tahad eriti tugevat nostalgiasööstu, valmista burks värskete lihakotlettide asemel eelküpsetatud poepihvidega ja lisa kastmeks hapukoore-ketšupisegu. Kindlasti ära kapsast salati jaoks riivi, vaid...
Teadlaste üllatav avastus - banaanidest leiti seos diabeediga
Soomes on läbiviidud uuring, mis annab ülevaate seosest lapse puu-, marja- ja juurviljatarbimise ning I tüüpi diabeedi prekursorite riski ja tegeliku haiguse vahel....
Kapsa-ebaküdoonia-jõhvikasalat
Ebaküdoonia annab salatitele suurepärase maitse....
Nõu ja nippe: kuidas säilitada köögivilju?
Et suvel aias kasvanud köögivili pikemalt säiliks ja talvel hukka ei läheks, tasub säilitamiseks mõeldud viljade ülesvõtmisel olla hoolikas ning hoiustada neid sobivates tingimustes....
Hapendatud nuikapsas
Turu- ja poelettidelt leiab ka nuikapsast, mida kasutatakse kahjuks liiga vähe....
Kapsa-oahautis
Maitsev hautis, mis sobib ka veganitele kui riivjuust välja jätta....
Kapsa-ebaküdoonia-jõhvikasalat
Vitamiinirikas salat, mida on hea talvel toidu kõrvale võtta....
Plaadisai kapsatäidisega
Tükk sellist saia on täiesti lõunasöögi eest....
Suvised saiad kapsapestoga
Parim suvine võileivakate on erinevad rohelised pestod....
AMPSA TERVISEKS: hapendatud sügissalat kapsa, peedi ja porgandiga
Selle salati tegemiseks on mõistlik osta köögiviljad turult või mõnest talust, kus loodetavasti on kasutatud vähem keemilisi kasvusoodustajaid, mis võivad hapendusprotsessi rikkuda....
Lillkapsas – gurmaanide lemmik. Värvikas sordivalik
Hõrgutavat lillkapsarooga nautides on hea teada, et rohke kaaliumisisalduse tõttu on lillkapsas üks südamesõbralikumaid köögivilju....
Kapsa-seenehautis
Kui on jäänud veel seeni sügavkülma või kapinurka kuivatatud seeni, siis on just õige aeg need ära kasutada....
Kana-rooskapsaroog
Pannil lihaga koos küpsenud rooskapsas on väga maitsev....
Värviline kapsavaip
Hea pinnakatja, akakapsas Ajuga sobib ka salatisse!...
Jõulukapsas peekoniga
Peekon annab kapsale mõnusa suitsumaitse....
Kapsas seentega
See Poola jõuluroog sobib imehästi ka eestlaste jõululauale. Poolas kasutatakse kuivatatud puravikke, aga kinnitan, et roog jääb väga maitsev ka sügavkülmast leitud kupatatud kollaste ja tõmmuriisikat...
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha....
Lihtne kapsapirukas
Pikalt magusaks hautatud kapsas ja krõbe koorik on maitsev kooslus. Tainas on lihtne, lihtsalt sega kokku ja pole vaja sõtkuda ega kergitada....
Kimchi pole lihtsalt vürtsikas kapsas – mida see tegelikult sisaldab?
Vürtsikas, hapukas ja tugeva aroomiga kimchi on Korea köögi üks tuntumaid toite. Viimastel aastatel on sellest saanud populaarne fermenteeritud toit ka mujal maailmas. Kimchi väärtus ei peitu aga ainu...
Suvine kapsahautis kruupidega
Varajasest kapsast ja odrakruupidest saab toitva hautise....
Kiire kasvuga nuikapsas. Nõu ja nippe kasvatamiseks
Naeri moodi kapsas või kapsa nimega naeris? Kuidas seda ise kasvatada?...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID