
Kevad toob metsa alla, aianurka ja turulettidele magusmahlase ja mahedalt küüslauguse karulaugu....

Tähelepanu, vaim valmis panna! Saabunud on karulauguaeg....

Üldrahvalik karulaugu korjamise aeg on käes!...

Karulaugu Allium ursinum rohirohelised terviselehed maitsevad võrratult....

Karulauk sisaldab ligi 20 korda rohkem C-vitamiini kui sidrun....

Praegu on karulauguaeg. Karulauku saab kasutada paljudes põnevates toitudes....

Pajaleiba on kerge valmistada, sest sõtkuda pole vaja. Aega võtab ainult taina kergitamine. Karulauk annab kevadise ja küüslauguse maitse....

Kui panna karulauk pooleks naadiga, pole pesto nii krehvtine ja seda võib kasutada või asemel tervislikuks leivamäärdeks....

Sügavkülmast on talv läbi hea võtta karulauguvõi tükke ja panna pannile kastmealuseks, pastale või lihatükile peale....

Karulaugu hooaeg on kätte jõudnud. Ja tõesti, seda taime tasub süüa!...

Praegu on karulaugu aeg ja seda tasub lisada igale poole....

Ühe suure istutusala saame kujundada maksimaalselt söödavaks – selliseks, mida saab lisaks kõhutäitmisele süüa ka silmadega. Kindlaid reegleid pole, kõike võib kõigega kokku panna....

Liharullidesse võib panna ka seeni või juustu....

Kuna mune on enamasti alati külmkapis ja täidiseks võib kasutada kasvõi eelmise päeva hakklihakastet või seda, mis kapis parajasti leidub, on see väga maitsev ja soodne roog....

Kuldpruunid ja võised juurselleristeigid valmivad pliidil kerge vaevaga ning sobivad imehästi paari kevadise vitamiinirikka karulauguga....

Kevadisi vitamiinirikkaid noori võrseid tasub iga päev söögiks kasutada....

Selle salati võib valmis teha ka eelmisel päeval – maitse läheb järjest paremaks....

Kevadised rohelised karulaugu ja võilille lehekesed on oma pea uudishimulikult mullast välja pistnud. Nüüd on suurepärane võimalus rikastada igapäevast toidulauda noore ja vitamiinidest pakatava rohel...

Kaneeli ja suhkru asemel on saiakeerdude vahel rohelised ürdid....

Kellele ei meeldi karulaugu tugev maitse, võib saia sees võib kasutada ka noori naadi ja nõgeselehti....

Vitamiinirikkale salatile annab viimase lihvi maitsev kaste....

Toitev pirukas, mille täidises on rohkelt kevadist rohelist....

Salatit või varieerida lõputult ja panna sinna just seda, mis endale maitseb: maisi, paprikat või herneid, kuid oluline komponent on kevadised rohelised võrsed....

Tervislik soe hommikusöök valmib mõne minutiga....

Lihtne, maitsev ja vitamiinirikas kevadine toit....