OTSING
Hea nipp, mis aitab klaaspurkidelt sildid maha saada
Tahad taaskasutada klaaspurke, aga sildid segavad? Lahendus on lihtne!...
Mida teha kasutatud klaaspurkidega?
Kuna supi-, lastetoitude-, kurkide-, mooside- ja salatite klaasist purkidele taaskasutusmaks ehk pant ei kehti, siis kipub neid panipaika või kööginurka üksjagu kogunema. Mida siis ikkagi teha kodu va...
Meisterda suveõhtuks küünlalaternad
Küünlalaterna saab ise teha näiteks lihtsatest klaaspurkidest. Nende kujundamiseks on lugematu arv võimalusi!...
TEE ISE | Lihtne lillevaas
Suvel on õisi täis kõik põlluääred ja metsaalused ning seda ilu tahaks ka tuppa tuua. Kui aga lillevaase napib, tee kaunid nõud ise klaaspurkidest....
Suurepärane salatikaste, mis säilib külmkapis pikka aega
Kuidas see kaste nii pikalt säilib? Sool takistab bakterite kasvu. Äädikas toimib säilitusainena. Sinep tekitab emulsiooni ja õli säilitab aroomid....
Hapendamine on kasulik ega ole keeruline
Hapendatud köögiviljad hoiavad seedimise korras ja parandavad soolestiku mikrofloorat....
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
GENIAALNE KATSETUS: hõrk ja rikkaliku maitsega kukeseenepulber
Olen igal aastal kukeseeni kuumutanud ja siis sügavkülmutanud. Sel korral aga jagan oma uut eelmise aasta kukeseenekatsetust – kuivatatud seentest pulbrit. See on imeline viis säilitada kukeseente mai...
Kas roosil on elulootust, kui varred on mustad?
Lugeja küsib: Märkasin aprilli keskel roosipeenart korrastades, et ühel põõsal olid varred kahtlaselt tumedad, ütleks, et lausa mustad. Kas roos on hukkunud ja tuleks välja kaevata?...
Neli soovitust, kuidas perega parimal viisil aega veeta
Kui tahate perega aega viita, aga ei tule ühtegi head ideed, mida üheskoos teha, siis leiate häid soovitusi raamatust „Parimad päevad perega“....
2 küüslauguhoidist. Jaapanipäraselt marineeritud küüslauk ja mesised küüslauguküüned
Kaks võimalust, kuidas küüslauk tallele panna....
Ürdid ja maitsetaimed talveks tallele
Aeg on peenral veel rohetavad maitsetaimed ära lõigata ja talveks tallele panna....
5 lihtsat ideed ja nippi ehtida kodu munapühade rüüsse
Lapsed jumaldavad munade värvimist ja koksimist, aga lisaks sellele traditsioonile võiks pere meeleheaks kodu lihavõttepühadeks ka ehtida. Lustakaid ja efektseid nippe jagab Haabersti K-rauta kaupluse...
Pannil praetud selleristeigid karulauguvõiga
Kuldpruunid ja võised juurselleristeigid valmivad pliidil kerge vaevaga ning sobivad imehästi paari kevadise vitamiinirikka karulauguga....
Päeva retsept: kuivatatud seened
Heal seeneaastal, kui sügavkülm ja sahver on juba pungil seeni täis, tasub osa saagist ära kuivatada. Kuivatatud seentes säilivad kõik maitsed ja kasulikud ained ning neid on lihtne säilitada....
Punase päevakübara tee ja tinktuur
Punast päevakübarat on küllaltki lihtne kasvatada....
Kuidas teha jõulusaia valmissegu?
Tainasegust sünnib lõhnav kingitus just siis, kui kingisaaja seda soovib. Võid kingitusele lisada ka lihtsa papist või hoopis mõnest muust materjalist küpsetusvormi....
Peekoni-õunamoos
Maitsev võileivakate või lisand köögiviljatoitudele....
HOIDISTAMA | Vürtsikas tšatni tomatitest ja õuntest
Maitsev lisand prae kõrvale....
Magusa mekiga porgandi-rabarberimoos
Pehme ja magusa maitsega porgandi-rabarberimoosi iseloomustab kaunis värv ja hea struktuur. Porgandite lisamine rabarberimoosile meenutab nn vaesemehe murakamoosi, mis tehakse porganditest ja tikrites...
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
Sepikujuuretis speltajahust
Speltajahust juuretist võib kasutada nii saiade, sepikute kui ka leibade küpsetamiseks....
Tee ise | Jõuluhõngulised küünlapurgid loovad õdusa tunde
Hubaselt läbikumav küünlalatern valmib kodustest materjalidest: käiku lähevad tühi moosipurk, peenike lauasool ja mõned käepärased kaunistused....
Hapendatud aedoakaunad
Hapendatud aedoakaunu võib süüa toidukõrvaseks või lisada salatitele....
Hapendatud nuikapsas
Ka nuikapsas kõlbab hästi hapendamiseks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID