.png)
OTSING
Hea nipp, mis aitab klaaspurkidelt sildid maha saada
Tahad taaskasutada klaaspurke, aga sildid segavad? Lahendus on lihtne!...
Mida teha kasutatud klaaspurkidega?
Kuna supi-, lastetoitude-, kurkide-, mooside- ja salatite klaasist purkidele taaskasutusmaks ehk pant ei kehti, siis kipub neid panipaika või kööginurka üksjagu kogunema. Mida siis ikkagi teha kodu va...
Purk pole ainult moosi jaoks: mida kõike saab sügiseks purki panna?
Sügisel täituvad sahvririiulid mooside ja mahladega, kuid klaaspurki saab talveks tallele panna palju enamat. Kurgid ja tomatid on alles algus. Purki sobivad ka erinevad köögiviljahoidised, kastmed, t...
TEE ISE | Lihtne lillevaas
Suvel on õisi täis kõik põlluääred ja metsaalused ning seda ilu tahaks ka tuppa tuua. Kui aga lillevaase napib, tee kaunid nõud ise klaaspurkidest....
Meisterda suveõhtuks küünlalaternad
Küünlalaterna saab ise teha näiteks lihtsatest klaaspurkidest. Nende kujundamiseks on lugematu arv võimalusi!...
Marineeritud õunad
Marineeritud õun sobib burgeri või vrapi vahele, salatitesse või juustude kõrvale....
GENIAALNE KATSETUS: hõrk ja rikkaliku maitsega kukeseenepulber
Olen igal aastal kukeseeni kuumutanud ja siis sügavkülmutanud. Sel korral aga jagan oma uut eelmise aasta kukeseenekatsetust – kuivatatud seentest pulbrit. See on imeline viis säilitada kukeseente mai...
Piparkoogid, tiramisu ja teised: toimetajate lemmikud
Taaskohtumise rõõm ja meenutused ühistest hetkedest on pühadeaegsete kokkusaamiste magusaim osa. Ajakirja endised toimetajad käisid külas Kodu & Aia esimesel peatoimetajal Evel, igaüks võttis kaas...
HOIDISTAMA | Vürtsikas tšatni tomatitest ja õuntest
Maitsev lisand prae kõrvale....
Hapendamine on kasulik ega ole keeruline
Hapendatud köögiviljad hoiavad seedimise korras ja parandavad soolestiku mikrofloorat....
Kaks suvist salatit, mis sobivad pearoaks
Suvel sobib salat hästi ka pearoaks – eriti kui selles on lisaks värskele krõmpsuvale rohelisele ka toitvamaid rikkalikke ja maitserohkeid koostisosi, nagu juust või suitsukala ja muna....
2 küüslauguhoidist. Jaapanipäraselt marineeritud küüslauk ja mesised küüslauguküüned
Kaks võimalust, kuidas küüslauk tallele panna....
Päeva retsept: kuivatatud seened
Heal seeneaastal, kui sügavkülm ja sahver on juba pungil seeni täis, tasub osa saagist ära kuivatada. Kuivatatud seentes säilivad kõik maitsed ja kasulikud ained ning neid on lihtne säilitada....
Neli soovitust, kuidas perega parimal viisil aega veeta
Kui tahate perega aega viita, aga ei tule ühtegi head ideed, mida üheskoos teha, siis leiate häid soovitusi raamatust „Parimad päevad perega“....
Vürtsikas suvikõrvitsasalat
Äädikamarinaadis hoidis on kõige parem alles 3-5 nädala pärast....
Hapendatud aedoakaunad
Hapendatud aedoakaunu võib süüa toidukõrvaseks või lisada salatitele....
Ürdid ja maitsetaimed talveks tallele
Aeg on peenral veel rohetavad maitsetaimed ära lõigata ja talveks tallele panna....
Punase päevakübara tee ja tinktuur
Punast päevakübarat on küllaltki lihtne kasvatada....
Taasavasta punased sõstrad! Estragonihõnguline sõstraželee ja punase sõstra moos õuntega
Koduaedades on marjapõõsaste arv küll kokku kuivanud, kuid üks punasesõstrapõõsas kulub igas aias ikka ära! Tänapäeval võib punasest sõstrast tehtud hoidiseid pidada kodumaiseks delikatessiks, mille h...
Aasiapäraselt marineeritud köögiviljad
Köögiviljade marineerimine on kindlasti vaeva väärt. Kui teed korraga suure portsjoni, on sul külmkapis igaks toidukorraks köögiviljad valmis....
Kortsleht aitab paljude hädade vastu
Eestis kasvab 23 liiki kortslehti, mida kasvatatakse nii aiailuks, kuid tegemist tegemist on ka tõhusa ravimtaimega....
Maitsetaimede kuivatamine ja külmutamine – kuidas säilitada basiiliku, tilli ja peterselli parimad omadused
Suvel kasvavad maitsetaimed kiiresti ning sageli jõuab aiast või rõdukastist korraga rohkem saaki, kui värskena ära kasutada jõuab. Selle asemel, et lasta tillil, petersellil või basiilikul närbuda, s...
Kibuvitsa-õunamarmelaad
Selle marmelaadi valmistamiseks sobivad vaid roosad ja helepunased kibuvitsamarjad, sest tumepunased on marmelaadi tegemiseks juba liiga küpsed. Ka õunad võiksid olla pigem toored. Kui kasutad küpseid...
HOIDISTAMA | Mustasõstramarinaadis punased sibulad
Mustasõstramahlaga marineeritud punased sibulad sobivad lihatoitude lisandiks....
Parim kartulisalat
Kui võiga kartulist on isu täis, võib teha ühe suvise kartulisalati....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID