OTSING
KÄSITÖÖ PAI | Tunnustame oma lemmikuid!
Aasta 2023 jõuabki lõpule ning on kokkuvõtete ja tunnustamise aeg. Käsitöö toimetus soovib tänada aktiivseid kaasautoreid, inspireerivaid tegijaid ja koostööpartnereid.Otsused sündisid ajakirja Käsitö...
Parim kartulisalat
Kui võiga kartulist on isu täis, võib teha ühe suvise kartulisalati....
Hirsi-šokolaadikook
Kook on gluteenivaba ja ka muidu tervislik....
KODUD | Garaažist auhinnatud koduks
Tartu kesklinna vahetus läheduses Filosoofi tänava sisehoovis asub arhitektide Liis Uustali ja Egon Metusala (ABMA Arhitektid) endale koduks ehitatud eramu. See ei ole tüüpiline uuselamu, vaid keeruli...
Hapendatud nuikapsas
Viljaliha on magus ja krõmpsuv, meenutab maitselt redist, varred ja lehed maitsevad nagu kapsas....
Energia salvestamine koos targa juhtimisega on energiamajanduse tulevik
Taastuvenergia kasutamise osakaal aina kasvab, selle lisandumine on elektrivõrgule väljakutse ning varustuskindluse tagamiseks on vaja süsteemi lisada juhitavat salvestusvõimekust....
Juustu-šokolaadikook
Šokolaad on eriti soe, meeleline ja häid emotsioone tekitav dessert. Olgu tema teaduslikult tõestatud kasulikkusega kuidas on – igal juhul teevad positiivsed emotsioonid meile head, vähemasti kuniks n...
Päeva retsept: köögiviljakarri
Värviline ja soojendav toit aedviljast....
Kana-rooskapsaroog
Pannil lihaga koos küpsenud rooskapsas on väga maitsev....
Tikker: põhjamaine väekas mari
Tikker ehk karusmari on suurepärane mari igasuguste kookide, magustoitude ja mooside, aga ka tšatnide valmistamiseks ning neid võib talveks marinaadigi panna. Tikker väärib väeka marja nimetust igati,...
Kaera-köögiviljakotletid
Maitsvates kotlettides on koos kaks kasulikku asja: köögiviljad ja kaer....
Päeva retsept: pirnikook
Talvel on poes puuviljariiulis pirnid tihti soodusmüügis. Nendest saab teha lihtsa ja maitsva koogi....
Villa metsa veerel: uues võtmes nõmmelikkus
Nõmme kandi loodusega kõlab kenasti kokku arhitekt Sten Adra ja sisearhitekt Hannelore Kääramehe ning pererahva koostöös valminud villa. Metsa veerde kerkinud meeldejääva arhitektuuri ja kohatise muru...
Suu mustikaseks | 6 mustikatoidu retsepti
Mustikas sobib nii soolaste kui magusate toitude koostisse....
SOBIB IGAKS TOIDUKORRAKS | Siiruviiruline porgandipirukas
Lahtised pirukad sobivad igasse olukorda. Need on menukad nii suupistelaual kui ka koos salatiga pearoaks serveerituna, maitsevad head nii soojalt kui ka jahtunult, samavõrd hästi õhtul ja hommikusöög...
Kadri banoffee
Möödunud aasta konkursi „Kodu kauniks“ finalist Kadri Lepik jagab ühte oma lemmikretsepti. Lihtne, ent väga maitsev kook....
Hõrgutav maasika-rabarberitort
Gluteenivaba hõrgutis igapäeva hetkedeks ja pidulauale....
Päeva retsept: üle öö kergitatud kuklid
Enam lihtsamaks ei saa küpsetamine minna! Isegi sõtkuda pole vaja, kuklid jäävad õhulised ja krõbeda koorega....
Rabarberipannikook
Rabarbripannikooki saab teha ka köögis, kus praeahju ei ole, piisab pliidist....
Taipärased kuumad kanavardad
Vali grillimenüüsse traditsioonilise šašlõki kõrvale midagi eksootilisemat! Taipärased kanavardad maitsevad põnevalt ja kuumalt....
Vaarikavaht – suurepärane suvemaius
250 g vaarikatest piisab, et katta päevast C-vitamiinivajadust. Vaarikad sisaldavad palju nn aeglasi süsivesikuid, seetõttu täidavad need hästi kõhtu. Vaarikatest saab valmistada suurepäraseid magusto...
Külm laimikook
Enne kui saaab värsket rabarberit, võib teha veel ühe laimikoogi....
Lillepeenra väike täht, kes särab koos päikesega
Veel enne, kui lumi jõuab veeks muutudes mulla rüppe vajuda, avab amuuri adoonis oma päikesekollased õied. Ta teab, et hoolimata lompidest ja kohatisest keltsast tullakse teda ikkagi imetlema....
Energia salvestamine koos targa juhtimisega on energiamajanduse tulevik
Taastuvenergia kasutamise osakaal aina kasvab, selle lisandumine on elektrivõrgule väljakutsening varustuskindluse tagamiseks on vaja süsteemi lisada juhitavat salvestusvõimekust....
Ahjupeedid kitsejuustukastmega
Peet ja kitsejuust on armastatud kooslus. Ahjus küpsetatud lustakad peedid on mõnusalt magusad ja siin on neid maitsestatud põnevate vürtsidega. Kasuta võimalikult väikseid peete – need jäävad röstide...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID