OTSING
Tai köök sinu kodus. 8 olulist komponenti, mis peaks köögikapis olema
Kui eksootilised toidud sulle meeldivad, siis varu oma köögikappi mõningaid Tai roogade valmistamiseks vajalikke toidu- ja maitseaineid....
Ergutav antiseptik estragon
Estragoni peetakse ergutiks ja antiseptikuks....
Hea nipp, kuidas maasikaid pesta
Oled kurvastanud, et muidu ilusad ja värsked maasikad muutuvad pärast pesemist lödiks ja vesiseks? On üks nipp, mis peaks aitama seda vältida! Vaata järele!...
Ahjuvorm kõrvitsa ja seentega
Kõrvits on mahe ja mahlakas, annab mõnusa konsistentsi supile, pirukale, pudrule, vormi- või pajaroale. Ka magusrooga ja kooki passib suurepäraselt. Hoidistamistki ei saa unustada: kõrvitsat tasub pur...
Vöötohatis võib endast maha jätta ajupõletiku
Vöötohatis on valus haigus, ja et see ei kestaks pikalt, peaks kohe pöörduma arsti poole. Riba- ehk vöökujuline villidega lööve on vöötohatise tundemärk. Õnneks on vöötohatise vastu olemas vaktsiin....
Köögivilja-toorvorstihautis
Vürtsikas hautis toorvorstidega....
Kartulivorm koore ja sibulaga
Kartulivormi võib panna jõulupäeval koos lihaga ahju ja see sobib hästi jõuluprae kõrvale....
Vokitud kirsstomatid – maitsvad ka külma roana
Kui kirsstomatid ei ole värskena nii maitsvad, nagu sa oleksid oodanud, siis nende vokkimine aitab maitset tugevdada ja tulemuseks on väga mõnus lisand erinevate toitude, eriti kalaroogade juurde....
Ebaküdoonia – põhjamaine sidrun. Väega viljad
Kuigi rikkalikult õitsvad ebaküdooniad on igas aias pilgupüüdjaks, on nende suurim väärtus siiski viljades....
Oa-hirsihautis
Tervislik, maitsev ja soodne hautis, mis sobib ka taimetoitlastele....
PORTERSTEIK ehk porteris mooritud veisepraad
Porterstek on Rootsist pärit pühaderoog. Maitseküllases leemes hautades saavad hõrgu ja pehme veiseliha ka need, kes muidu selle lihaga sinasõbrad pole. Kui praadi alles jääb, saab seda lõigata võilei...
Uba on tuleviku toit
Kaunviljad, nagu herned, oad ja läätsed on tuleviku toit, sest nad sisaldavad kvaliteetset taimset valku....
Kuidas teha jõulusaia valmissegu?
Tainasegust sünnib lõhnav kingitus just siis, kui kingisaaja seda soovib. Võid kingitusele lisada ka lihtsa papist või hoopis mõnest muust materjalist küpsetusvormi....
Krõbekala kartuliga ehk fish and chips
Sellist kala söövad hea meelega ka need lapsed, kes muidu kala ei taha....
Bouillabaisse – kalasupp, mis viib keele alla
Õige Lõuna-Prantsusmaa kalasupp keedetakse just nendest tervetest kaladest, mida kalurid hommikul püüdnud on. See siin on lihtsustatud versioon, kus puljong tehakse kuubikutest ja jõekarbid võetakse s...
Vürtsikas rabarberimoos ehk tšatni
Imehea magushapu vürtsimoos võileibadele või liha kõrvale....
Terav tomatikaste
Kastme võib igaüks timmida tšilliga just nii teravaks, nagu soovib. Tuleneelajad võivad panna 3-4 tšillikauna....
Siiruviiruline vürtsmoos ehk tuline sibulamoos rosinate ja meega
Mõnikord ei kipu sibulasaak kaua säilima. Vaata varud üle ja kui vaja, keeda siiruviirulistest kullakarvalistest (sobivad ka punased sibulad) soojendavat vürtsmoosi....
7 looduslikku nippi, mis peletavad kahjureid kodus ja aias
Koid su kodus võivad rikkuda lemmikrõiva, lehetäid koduaeda kahjustada - milliste maitsetaimedega neile vastu astuda?...
Räimevorm
Kevadised räimed on suured ja prisked, neist võib valmistada palju erinevaid toite....
Tunne ära märgid, mis hoiatavad trombi eest
Tromb võib tekkida siis, kui istutakse pikka aega paigal, näiteks lennukis või bussis reisides....
Viini moodi šnitslid kanalihast
Klassikalised Viini šnitslid on õhukesed paneeritud vasikalihalõigud, mida süüakse sidruni ja petersellikartulitega. Wiener Schnitzel on tuntuim Austria rahvusroog. Viini šnitsleid võib serveerida nii...
Lillkapsa-kikerhernesupp
Krõbedad kikerherned sobivad sametise supiga hästi kokku....
Küpseta: feta-spinatipirukas
Suur ahjuplaaditäis pirukat püsib maitsvana kohe mitu päeva! Täidise võid eelmisel päeval valmis teha ja jahedas hoida. Jahtunult on seda kergem lehttaignale määrida ja see ei ürita taigna pealt plehk...
Takistusribad tigudele. Taimed, mis teod eemale peletavad
Kui tigusid ja nälkjaid ei jaksa enam ära korjata, tuleb kasutusele võtta takistusribad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID