OTSING
Päeva retsept: liha-oahautis tšilliga (chilli con carne)
Igaüks otsustab ise, millise tulekahju ta suus välja kannatab ning kui palju tšillisid toidu sisse paneb....
HOIDISTAMA | Tuline banana ketšup
Veidi teistmoodi vürtsikas ketšup....
Külma päeva kanasupp
Kuum kanasupp on tõeline talvetoit ja aitab nii külmetuse kui ka kurvameelsuse vastu....
Tomati-läätsesalat
Kerge ja toitev salat kuumaks päevaks....
Rosmariinimaks
Maks sisaldab palju rauda....
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Parajalt vürtsikas indiapärane taimne hautis....
Läätse lummuses. Ahjuvorstid läätsedega
Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt. Hea oleks kasutada paraja suurusega lasanjevormi....
Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Toekas rikkalikult maitsestatud köögiviljaroog. Sellesse hautisse sobib ka värske või külmutatud spinat....
Paneeritud läätsekotletid
Enne lihavõtteid võib teha veel ühe maitsva taimetoidu....
Kuidas sinivetikat ära tunda?
Kuumad ilmad panevad veekogudes sinivetika vohama. Kuid kasvavad ka kõik teised vetikad ja rannavees hõljub männi õietolm....
Ahjuõunad karamellikastmes
Karamellikastmeks võib kasutada ka karamelli-kondenspiima....
Kapsa-toorvorstihautis
Taskukohane ja maitsev argipäevane hautis....
Kergelt krehvtine oahautis
Kiiresti valmiv ja toitev lihavaba alternatiiv klassikalisele chili con carne’le....
Tuunikala pannipirukas
Sellise piruka tegemiseks pole ahju vajagi....
Päeva retsept: köögiviljapuljong
Kaua keenud puljong on imelise maitsega. Pärast võib lisada köögiviljatükke, pelmeene, frikadelle ja siis on see juba supp....
Kaalika-datlihautis
See vürtsikas hautis sobib hästi veganroaks jõuluks või aastavahetuseks....
Soolased road magusast koorejäätisest. Jäätis ja friikartulid ning soolane panna cotta
Eestlased armastavad koorejäätist süüa olenemata aastaajast, serveerida seda kuuma piruka või koogiga, lisaks on see koorene suutäis kohustuslikuks koostisosaks jäätisekokteilide valmistamisel. Vähese...
Kartuli-karrisupp
Imemaitsev kreemjas supp, millele karri ja kurkum annavad magusust ja vürtsi....
Läätse-kookosekarri
Maitsev idamaise maitsega lihata hautis....
Kukeseene-õunapasta
Õun, kukeseened ja rosmariin moodustavad metsase maitse, mis sobib pastatoitudega üllatavalt hästi....
Küpsetatud redised
Redist ei pea panema ainult salatisse või võileivale. Redist võib lisada koos teiste köögiviljadega vokiroogadele või küpsetada täiesti iseseisvalt pannitäis rediseid. Sinepine maitse kuumutades kaob ...
Maagiline spagettkõrvits. Kõrvitsaspagetid seente ja juustuga
Spagettkõrvits on üks imeline vili, mille viljaliha sarnaneb toorena hariliku kõrvitsa omaga, pehmeks küpsedes aga muutub spagetitaolisteks ribadeks. See on hea gluteenivaba asendus jahust valmistatud...
Kuidas kaitsta end päikesekiirguse eest?
Muidugi soovime pärast pikka ja pimedat talve püüda igat päikesekiirt, samas aga teame, et päike võib olla ohtlik ja selle eest tuleb end kaitsta. Päikesekaitse ei tähenda ainult kaitsekreemiga määrim...
Päeva retsept: kokkuhoiutoit
Selles toidus saab ära kasutada kõik aastavahetusest külmkappi jäänud juustu, singi ja köögiviljajäägid....
Neeruraguu
Vahelduseks lihale saab maitsvateks hautisteks kasutada ka erinevaid rupskeid, näiteks neere....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID