OTSING
Lumiselt jäine ja sametiselt siidine kohupiima-sefiiritort
Talvisesse pilti sobib üks sametine sefiiritort, mida nädalavahetusel küpsetada. Kodus.ee lugeja ja hobikokk Agnes Lupp proovis ajakirjas Kodu & Aed ilmunud retsepti järgi. Tulemust saate imetleda...
Päeva retsept: lihtne pirukas
Pirukasse võib panna just seda, mida parajasti külmkapis leidub. Maitseb hästi ka külmalt....
Punavad pohlad ja jõhvikad kasvavad edukalt ka koduaias
Mustikas pole ainus metsamari, keda koduaias edukalt kasvatada saab. Harilik jõhvikas, suureviljaline jõhvikas ja pohl kasvavad hea hoolitsuse korral koduaias hästi ja rõõmustavad ka saagiga....
Nostalgiline mustasõstratarretis
Ehtsast sõstramahlast, suhkrust ja želatiinist koosnev intensiivse maitsega tarretis sobib nii argiõhtu desserdiks kui ka pidulikuks järelroaks....
Ahjuprii retseptisoovitus: hõrk mascarpone-maius sidrunisärtsuga
Oled üks nendest, kes ei ole siiani köögiahjuga suutnud häid suhteid luua ning pelgad seepärast maitsvaid kooke küpsetada? Ebamugavast olukorrast on õnneks ka väljapääs, kuna magustoitude valmistamise...
Päeva retsept: herne püreesupp
Erkroheline ja tervislik suvine supp....
Maasikavahutort
Õrn maasikatort saab õhulisust vahuveinist. Kas teha seda alkoholiga või ilma, jääb juba valmistaja otsustada. Valmistusaeg 45 minutit + 5 tundi külmkapis...
Ahjukala tomatitega
Selge see, et külmutatud kala pole nii maitsev kui värske, kuid see on odav, kättesaadav ja kiire ning hästi maitsestauna ei teegi vahet, kumbast kalast roog on tehtud....
Tuunikalalasanje
Mõni tuunikalakonserv võiks alati külmkapis varuks olla....
Teistmoodi kapsavorm
Väga maitsev vormitoit, kus maitset annavad suitsupeekon ja magushapu kapsas...
Mannavaht arooniate ja õuntega
Sügisene kodumaine magustoit. Fotol olev roosamanna valmis tavalise nisumannaga, soovi korral kasuta spelta- või täisteramannat....
Hoidistamise põhireeglid, mille vastu eksida ei tohi. Proovi ka kuivatamist, soolamist ja hapendamist
Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa....
Kas uus kodumasin on alati parem kui osta kasutatud?
Kodumasinat ostes võib tekkida dilemma: kas eelistada päris uut või kasutatud masinat, mis on end juba tõestanud?...
Nostalgilised suvilatoidud | Poollollid kurgid ja rabarberikali
Neid kurke saab suve jooksul teha iga natukese aja tagant, sest need ongi mõeldud söömiseks poollollina ehk mitte veel päris marineerununa, vaid nii 1–2 päeva jooksul, kui kurgil on veel värske kurgi ...
Pirnipirukas kitsejuustuga
Pirn on väga kasulik kuidaineterikas puuvili, mida tasub rohkem süüa ja miks mitte ka küpsetistes kasutada....
Ettekasvataja meelespea
Kuidas tegutseda, et külvid õnnestuksid ning soojema aja saabudes saaks istutada kasvuhoonesse, peenrale ja anumasse ilusad tugevad taimed?...
Jõululauale: pohlavaht
Suure kõhutäie peale sobib magustoiduks midagi kerget ja õhulist....
Hakkliha-seenepirukas
Sellesse pirukasse sobib hästi lambahakkliha....
Peekoni-õunamoos
Maitsev võileivakate või lisand köögiviljatoitudele....
Külmutatud mustikatort
Hõrk kesksuvine päikese käes sulav külm magustoit....
Näpunäited algajale hoidistajale
Puhtus ja värskus on 2 olulist märksõna hoidistamise juures....
Sügisepirukas
Õunte ja seente tippajal saad küpsetada maitsva süsgisese piruka....
Karulaugu pajaleib
Pajaleiba on kerge valmistada, sest sõtkuda pole vaja. Aega võtab ainult taina kergitamine. Karulauk annab kevadise ja küüslauguse maitse....
MAITSEV JAHUTUS | 4 isetehtud jäätise retsepti
Kuumal suvepäeval on hea võtta sügavkülmast amps jäist maiust – mõni isetehtud jäätis või mahlapulk. Juba nende valmistamine on vahva. Värvide ja maitsete kokkupanek viib lapsedki hasarti, nii et rask...
SAMM-SAMMULT: õhulise šokolaadikreemiga jõuluküpsised
Kaunid küpsised on täpselt õige suurusega, et nendega pärast rammusat pühadepraadi maiustada. Vanillimaitselises õhukeses küpsisekoonuses on hõrk šokolaadikreem, milles omakorda peidus hapukad marjad....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID