.png)
OTSING
Päeva retsept: kapsarullid seentega
Vahelduseks võib seeneajal panna kapsarullidesse liha asemel seeni....
Peojääkide pirukas
Praktiline perenaine teeb toidujääkidest maitsvaid pirukaid....
Vürtsikas õunapüree
Plekkidest puhastatud õuntest saab teha kas magusa püree küpsetiste või magustoitude tarbeks või ka vürtsika püree, mis sobib lihatoitude lisandiks või pitsakattesse. Püree seisab külmkapis kaanega ke...
Kana-pestolasanje
Selles retseptis on hakkliha vahetatud kanafileeribadega ja tomatikaste koore-pestokastmega....
AIAST KÖÖKI | Mahlane ploomi-ricotta kook
Nüüd, kui ploome on igat värvi – punaseid, lillasid, siniseid, kollaseid –, saab neist ka mitmesuguseid roogi teha. Ploomid on suurepärane tooraine hoidiste valmistamisel ning mõnus täiendus küpsetist...
Päeva retsept: kana-pestolasnje
Selles retseptis on hakkliha vahetatud kanafileeribadega ja tomatikaste koore-pestokastmega. Kanaliha asemel võib proovida ka tuunikala....
Kokka kiiresti ja kirglikult KitchenAid hakklihamasinaga
Kõige parem tooraine on ikka see, mille valmistad ise vastavalt oma vajadustele. Perenaisele kulub köögis alati ära üks hea ja tõhus hakklihamasin, millega võid peenestada väga paljusid toiduaineid....
Naised köögis testisid | Kuidas maitsesid kanafileetooted ja mida põnevat neist teha sai?
Neli kiire elutempoga naist testisid kanafileetooteid: mida kiiret ja maitsvat võiks 8 erinevast kanafileetootest õhtul valmistada ning kuidas õhtusöök maitses? Kindlasti leiad nende kogemustest ja so...
Seapraad jõhvikakastmega
Armastatud Briti toidukirjutaja Nigel Slateri retseptiidee. Mina kasutasin kamaraga välisfileed. Kui sul on pöördõhuga ahi, siis kasuta umbes 20 kraadi võrra madalamaid temperatuure....
Ahjupannkook hakklihaga
Ahjupannkook on maitsev ja kiirelt valmiv toit, mida saab varieerida erinevate täidistega....
Suitsutatud toitude voorused ja pahed. Kas tõesti tekitavad vähki?
Enne külmkappide võidukäiku olid soolamine ja suitsutamine ainsad liha ja kala säilitamise viisid. Tänapäeval suitsutatakse toiduaineid rohkem selleks, et neile mõnusat aroomi anda. Ent suitsulõhnalis...
SAMM-SAMMULT | Ürdikattega lõheliblikad
Valmista kevadootuses toidulauale ürdise kattega lõheliblikad, mis maitsevad hästi nii suurtele kui ka väikestele kalasõpradele. Portsjonitena küpsetatud filee valmib ahjus kiirelt ega vaja enda kõrva...
Kerge seapraad puravikukastme, krõmpsuva kartulipudru ja balsamico-kreemiste tomatitega.
Tammuri talurestorani peremehe Erki Saare maitsev praad ajakirja Kodu & Aed varasalvest!...
Pohla-kohupiimakook lihavõttepühadeks
Suussulav kohupiimakook, millele pohlad lisavad hapukust. Kooki võib teha ka näiteks kirssidega....
Mida pead tegema, et hoida kolesteroolitaset normis?
Kolesterool on rasvataoline aine, mida keha vajab normaalseks toimimiseks. Kuigi kolesteroolil on halb maine, ei ole ta iseenesest kahjulik, vaid probleem tekib siis, kui seda on veres liiga palju või...
Auruahi säilitab vitamiinid
Aurufunktsiooniga ahjust tulevad kohevad ja pealt krõbedad saiad-leivad ning värvikad juurviljad, kus alles vitamiinid ja mineraalid....
Kodumasinad muutuvad järjest targemaks
Kui kaalute, kas investeerida nutikasse või osta nii-öelda tavaline kodumasin, siis igal juhul tasub eelistada esimest varianti....
Maitsvad toidud porrust
Maitsvat porrut saab hilissügisel aiast kööki tuua isegi veel siis, kui kogu ülejäänud saak on ammu salves....
Mida teha tomatitest? 5 lihtsat viisi suvise saagi kasutamiseks
Tomatid maitsevad kõige paremini just värskelt korjatuna. Kui saaki jagub rohkem, kui kohe ära süüa jõuab, tasub neist valmistada midagi maitsvat või panna osa talveks tallele. Siin on viis lihtsat id...
Maitsvad road apteegitillist
Apteegitilli ehk fenkoli ebamugul meenutab välimuselt suurt sibulat, ent maitselt toob meelde hoopis aniisi....
Ahjutomatid
Tomateid on kasulik süüa ka kuumutatult, sest siis omastab organism paremini tomatites sisalduvat lükopeeni, mis on kasulik antioksüdant....
Hakkliha-riisivorm
Seda retsepti võib varieerida lõputult: kui lisada ananassikonservi, kookospiima, laimimahla ja -koort, saate hoopis teise maitsega ahjuvormi. Maitsestada võib ka Lähis-Ida või India maitseainetega....
Vorstitegu Tõstamaal
Aastasadu on Eesti üht menukamat jõulutoitu verivorsti tehtud pea igas kodus. Õnneks leidub tänapäevalgi seda traditsiooni jätkavaid tragisid perenaisi. Üks neist on Janely Kuuskler-Adler, kes oma van...
Midagi maitsvat: täidetud cannelloni`d
Lasanje asemel võib täita hoopis pastatorukesi ja teha nädalavahetuse lõunasöögiks mõnus ahjuroog....
SUVEHOMMIKUKS | Kapsaomlett, kausivõileib, üleööpuder – kiired road värsketest marjadest ja köögiviljadest
Suvehommikud on võrratud ja väärivad head algust kaunilt kaetud laua taga. Aeg, mil saab – lausa peab – nautima värsket köögivilja, marju, maitserohelist. Kiireks hommikueineks võib juba õhtul mõne ro...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID