OTSING
Lillkapsas – gurmaanide lemmik. Värvikas sordivalik
Hõrgutavat lillkapsarooga nautides on hea teada, et rohke kaaliumisisalduse tõttu on lillkapsas üks südamesõbralikumaid köögivilju....
Üleküpsetatud lillkapsas
Sügisene hõrgutis on kindlasti lillkapsas, millest saab teha lugematul hulgal erinevaid toite....
Kuidas teha lillkapsast "riisi"?
Lillkapsast "riis" on väga mõnus lisand erinevatele soolastele roogadele....
Tervelt küpsetatud lillkapsas
Ahjus üleküpsetatud lillkapsas jääb isuäratavalt kuldpruun....
Lillkapsa-seenepirukas kinoapõhjal
Pirukapõhi on tehtud ilma jahuta, kinoast saab tervisliku põhja....
Päeva retsept: hapendatud kollane lillkapsas
Kurkumiga värvitud kuldkollased hapendatud lillkapsa õisikud on mõnusalt krõmpsuv lisand praele või singivõileivale....
Seentega gratineeritud lillkapsas
Sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks prae kõrvale....
Lillkapsas Aasia maitsetega
Kerge viis lisada oma igapäevasele toidulauale natuke eksootikat....
Lillkapsa pitsaroog
Maitseb nagu pitsa, aga taina asemel on lillkapsas....
Lillkapsasupp
Vahelduseks jõulutoitudele võib mõnel päeval kõhule puhkust anda ja teha kerge lillkapsasupi....
Risoto lillkapsast ja kinoast
Riivitud lillkapsasast tehtud risoto on kerge ja väga maitsev....
Kapsaste kirju maailm – spargelkapsast rooskapsani
Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks. Aga „kapsamaailm” on tulvil huvitavaid, nii silmailu kui ka maitselamusi pakkuvaid teisendeid ja vorme. Mida eelistada?...
Lillkapsa-kikerhernesupp
Krõbedad kikerherned sobivad sametise supiga hästi kokku....
Päeva retsept: koorene pasta kooreta
Koorekastme asemel on hoopis lillkapsa-piimakaste, mis on palju tervislikum, kuid ikkagi rikkaliku ja koorese maitsega....
Taimetoitlase karri
Külluslikult vürtsikas hautis....
Lillkapsa-kikerhernesalat
Lillkapsatükid annavad salatile värskust, ananassitükid magusust ja tšilliga maitsestatud kaste just parajal määral tulisust....
Päeva retsept: kolme kapsa supp
Sametine ja tervislk supp kolmest kapsast....
Lillkapsa-kukeseenesupp
Kukeseeni võib metsast veel leida. Kui seenekaste on ära tüüdanud, siis võiksid valmistada suppi....
Päeva retsept: brokoli-lillkapsavorm
Selline juustune köögiviljavorm maitseb ka lastele....
Paneeritud lillkapsaõisikud ehk "wings"
Selliselt paneeritud lillkapsaõisikud näevad välja nagu krõbedad kanatiivad....
Kolme kapsa vorm
Kapsavormi võib teha ka kuumaõhufritüüris....
Päeva retsept: nelja kapsa vokiroog
Kerge, kiire ja maitsev õhtusöök. Alati võib lisada veel kana või singiribasid või hoopis kalatükke....
10+ viisi, kuidas pelmeene valmistada
Pelmeenidest võib lõputul hulgal valmistada põnevaid ja maitsvaid roogasid. Järgnevalt pakume välja 12 retsepti, mida võiksid proovida....
Päeva retsept: köögiviljakarri
Värviline ja soojendav toit aedviljast....
Köögiviljakarri
Koos riisi või tatraga on karrit hea tööle või kooli kaasa võtta....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID