.png)
OTSING
Suitsuangerjasupp
Olid ajad, mil angerjasupp ei olnud üldsegi selline luksus, nagu ta on praegu. Angerjalt ja ploomidelt saab supp mõnusa suitsumaitse....
Muna-kanasalat
See kerge salat sobib hästi kontoritöötaja lõunasöögiks....
FOTOLUGU | Kodutäis kinnisideid Supilinnas, kus värviarmastus on pigem ajaga eskaleerunud
Mõnda koju astudes saad kohe aru, et see päriselt elab. Tartus Supilinnas Kristeli ja Mihkli juures valdab just selline äratundmine – ei mingit viimse detailini taga aetud ideaalsust, mida teistele fo...
Atsihh! Mul on nohu
...
Jogurtikaste
Selline salatikaste sobib igale suvisele salatile....
5 grillimisnippi Kamado tüüpi grilliga
Suvi on suurepärane aeg grillielamuste nautimiseks. Selleks, et hõrgutised oleksid ideaalsed, on oluline õige grilli valik. Kamado Bono grillid on keraamilised grillid, millega on võimalik teha erinev...
Viinamarja-juustusalat
Variant klassikalisest Waldorfi salatist....
AUGUSTIKUU NIPIRAAMAT | Loe nüüd ajakirja ka veebis!
August on teadupoolest üks suur hoidistamise kuu! Kuidas valmistada tomatit tarrendis või kas ka ravimtaimi võib külmutada? Kui aga aiasaadused hoidistesse salvestatud ja üha pimenevatel suveõhtutel a...
Kas Eesti sortidel on tulevikku?
Ajal, mil praktiliselt igas toidu- ja ehituspoes pakutav välismaine köögivilja- ja lilleseemnete valik võtab silme eest kirjuks, tekib küsimus, milline on meie kohalike sortide tulevik. Kas on mõtet u...
Krõbedad ahjukartulid triibulihaga
Mõnus ja lihtne kartuli-liharoog, mida tegi juba minu 1921. aastal sündinud Raplamaa vanaema....
Tiina Talumees: "Keha on tark nõuandja"
Tuntud moekunstnik Tiina Talumees leiab, et igaüks peab leidma endale värvi, mis tekitab turvatunnet. Riietust valides on tähtis tunnetada, mis toimub su ümber, ja tajuda ajavaimu, mitte lasta minevik...
Kui suus põletab ning keel kipitab ja valutab
Keel kipitab ja valutab, põletav tunne on kogu suus ja ka huultel. Silmaga pole aga midagi halba näha. Milles on asi? Näo-lõualuukirurg Aili Tuhkanen seletab lähemalt....
Mida pead tegema, et hoida kolesteroolitaset normis?
Kolesterool on rasvataoline aine, mida keha vajab normaalseks toimimiseks. Kuigi kolesteroolil on halb maine, ei ole ta iseenesest kahjulik, vaid probleem tekib siis, kui seda on veres liiga palju või...
Taimne Teisipäev: tervislik musta oa brownie
Nagu kõik teisedki kaunviljad, on ka mustad oad rohke valgusisaldusega ning pungil aminohapetest, mineraal- ja kiudainetest. Rohkelt kasutatakse musti ube Ladina-Ameerika köögis, kuid üha enam leiavad...
Mida siilile süüa pakkuda? Levinud viga võib loomale hoopis kahju teha
Siili kohtamine oma aias rõõmustab paljusid aiapidajaid. Lisaks sellele, et tegemist on Eesti looduse ühe armastatuima loomaga, on siil ka tubli abiline, kes aitab hoida kontrolli all tigusid, putukai...
Päeva retsept: seenesupp
Seeneajal tuleb teha seenetoite, kuid talvel saab suurepärase seenesupi ka kuivatatud seentest....
Päeva retsept: hakklihakaste teki all ehk karjasepirukas
Selle klassikalise Inglise piruka täidisesse võib panna ülejäänud juustutäkke või parajasti kapis leiduvaid köögivilju....
Maailma parim kaste ja värsked kartulid
Värsked muredad kartulid ja võikaste on tõepoolest maailma parim toit....
Hurmavad sirelid. Kuidas kasvatada ja paljundada?
Eesti aedades ja maastikupildis on sirelitel olnud pikki sajandeid eriline tähendus, kuna nad kannavad endas kevade saabumise rõõmu ja nostalgiat. Ent sirel ei ole Eesti looduslik liik....
Vaheldust toidulauale. Nuikapsašnitsel ja nuikapsas tomatiga
Nuikapsas on väga populaarne Saksamaal, kus seda kasutatakse palju köögiviljahautistes. Tasub proovida....
Õhuline, puhas ja rahulik Eesti kodu
Tallinna lähiümbruse olustik meenutab sageli Eesti väikelinnu: palju rohelust, vähe liiklust ja vaid harvad jalakäijad. Kaugemalt tulijale on Eesti igas mõttes rahusaar keset närvilist ja ülerahvastat...
Suvikõrvitsavorm
Hilissuvel on tavaliselt suvikõrvitsauputus ja seda peab ära kasutama....
Päeva retsept: munad tomatikastmes ehk shakshouka
Shakshouka on Lähis-Idas populaarne hommikusöök, kuid seda kiiresti valmivat ja maitsvat einet võib süüa igal ajal....
Vale-aprikoosimoos kollastest ploomidest
Kollastele ploomidele leiab maitsva rakenduse....
Päeva retsept: tomatine kalahautis
Kuigi kõige parem on värske kala, saab ka külmutatud valgest kalast teha väga maitsvaid toite....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID