.png)
OTSING
Pommut ehk baklažaani maitsesta julgesti! 4 erilist retsepti
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid. Pom...
Lihanauding – grillitud veiserind. Tee ise magus tšillikaste
Brisket on Texase rahvustoit, mida küpsetatakse grilli servas madalas kuumuses mitu tundi ja lõpuks suitsutatakse üle. Aga nutikas grillija leiab lihtsama mooduse, kuidas saada taldrikule mahlane ja h...
Singi-juustupirukas
See on selline pirukas, kuhu võib panna kõik külmkapis leiduvad jäägid....
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Vürtsikas tomati-oasupp
Vürtsikas tomatisupp, millele võib vitamiinipommiks lisada kevadisi naadi- ja nõgeselehti....
Päeva retsept: kalaseljanka
Hea kalapuljongi saab kalajääkidest: luud, uimed ja pead. Aeglaselt koos maitseainetega keetes tuleb superpuljong....
Pikkpoiss kanahakklihast
Kuna pühade ajal jääb palju keedetud ja värvitud mune järgi, mille koor on juba katki koksitud, siis võib need peita pikkpoisi sisse....
Ärge külmutage neid toiduaineid
Paljudel on kombeks igasugune ülejäänud toit sügavkülma visata.Kuid neid toiduaineid ei maksa külmutada, sest pakases kannatab kas nende struktuur või maitse....
Prantsuse köögiviljahautis Ratatouille
Maitsvate aedviljade koht on maitsvas ja tervislikus köögiviljahautises....
Päeva retsept: herne püreesupp
Erkroheline ja tervislik suvine supp....
Eestlaste lemmik frikadellisupp veel maitsvamalt ja tervislikumalt
Üht eestlaste suurt lemmikut, frikadellisuppi, on võimalik valmistada veelgi tervislikumalt ja seejuures ka veelgi maitsvamalt....
Trendikad grillroad. 7 suussulavat rooga
Grillimine ei pea piirduma klassikaliste vorstide ja šašlõkiga, vaid võib valmistada muudki põnevat: taimseid alternatiive ning maailmaköökidest inspireeritud hõrgutisi. Olgu plaanis õhtusöök perega, ...
Vanaema kapsapirukas
Pärmitainaga kapsapirukas on tõeline vanaemade klassika....
Päeva retsept: punane makaronisupp
Peale rohkeid praade, kapsaid ja magustoite, kulub ära üks kosutav supp....
Maasikajäätis, mis valmib 5 minutiga!
Mõnusalt pehme, kiirelt ja hästi lihtsalt valmiv jäätis....
Särtsakas punane supp
Sellesse kiiresti valmivasse suppi võib panna erinevaid köögivilju....
Rikkaliku maitsega roog: tallekoot mokakastmega
Lambaliha on äratuntava rikkaliku maitsega. Hea ja kvaliteetne lambaliha on igal pidulaual hinnatud....
Rikkalik ja mahlane sibulapirukas
Tervislik soolane küpsetis. Millal siis veel end kasulike vitamiinidega kostitada, kui mitte ssügis-talvisel ajal....
Kuumutamata pasha - seda teeme lihavõtteks!
Mida rammusam kohupiim, seda maitsvam pasha. Munaga pasha on siidisem. Pistaatsiapähklid võid asendada mandlitega, kuivatatud jõhvikad rosinatega – aga rohelised pähklid ja punased jõhvikad teevad pas...
Krõbedad kanaribad
Ahvatlevad ampsud, mis on tegelikult üsna kalorivaesed....
Päeva retsept: kartulipesad
Kartulipesad näevad väga pidulikud välja ja sobivad hästi pidulauale koos toorsalatiga või prae kõrvale....
Savoia kapsa rullid
Savoia kapsa lehed on õrnemad, ega jää toiduvalmistamisel sitkeks....
Marineeritud redised
Kui peenralt muudkui tuleb rediseid, võib neid purki panna....
Päeva retsept: vürtsine lambahautis
Toekas vürtsine roog talveõhtuks....
Kartuli-räimevorm karriga
Praegu on müügil ilusaid suuri kevadisi räimeid, mille puhastamine ei võta kaua aega....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID