.png)
OTSING
PAEPEALSED MAITSED | Kodused toidud Põhja Eesti toorainest ehk kartulist odrast ning kalast. Ja viinast
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin. Kartul on laual olnud igapäevaselt,...
Pelargoon kui huvitav maitseandja. 3 lahedat retsepti
Lisaks silmailule on lõhnapelargoonid maitsetaimena kasutust leidnud ka köögis....
Kuhu minna sel nädalavahetusel? Üle Eesti toimuvad sügislaadad ja festivalid
Septembri viimane nädalavahetus toob üle Eesti hulgaliselt sügislaatu, mihklipäeva tähistamisi ja festivale. Tallinnas saab minna suurele sügislaadale ja rahvuskultuuride festivalile, Narva-Jõesuus ma...
Kosutav hommikueine
...
Tosca kook rabarbriga
Toscakook on kohvilaua klassik. Selle retsepti puhul vajub mõnusalt magushapu ja krõbe rabarbri-toscakate koheva põhja sisse. Saad tervislikuma ja soodsama koogi, kui asendad osa mandlilaastudest kaer...
TEEME ISE JÄÄTIST! Ekspert annab nõu, millise jäätisemasina kasuks otsustada
Kui poes müüdavatest jäätistest on isu täis või pole seal just sinu meki järgi lemmikut, võib külma maiust kodus ka ise teha. Nii saab lõputult katsetada ja avastada uusi lemmikuid. Jäätisemasin teeb ...
33 nippi, kuidas sisse seada vajalik varaait – oma sahver
Oma sahvri sisseseadmiseks tasub kõik head vanad, aga ka uued põhimõtted meelde tuletada....
Vitamiiniküllane maasikfüüsal
Kui soovid kasvatada tervist toetavate ja turgutavate omadustega marju, siis on üks selline maasikfüüsal, kes soojalembusele vaatamata valmib ka meie ilmaoludes....
Klassika pidulaual: Napoleoni tort
Üks tõeline magusasõber võtab ette klassika ja teeb valmis imemaitsva Napoleoni tordi....
Pilgumagnetid talvises aias
Lisaks igihaljastele okaspuudele saab talviselt tühja aeda tuua värve ja põnevat vaatamist teistegi taimedega....
Juurte juurde tagasi moodsalt. Sahvri tagasitulek
Köök on inimeste eluolu üks tihedamalt kasutatav koht, kus nii köögimööbel kui ka köögitarvikud peaksid olema köögis töötegemiseks võimalikult funktsionaalsed. Uuesti on hakanud uusehitiste puhul mood...
AROONIA. Vähenõudlik ja vägeva väega
Aroonia (Aronia Medik.) on ilus põõsas. Ta õitseb kenasti ning kannab igal aastal vilja. Sügisel kaunistavad aeda tema leekivpunane lehestik ja mustad marjad....
Päeva retsept: õuna-ricottakook
Mahlane õunakook sügisõuntest on kõikide lemmik....
Õnnelike lehmade esmaklassilised ja auhinnatud juustud. Andre Juustufarm teab kvaliteetjuustu retsepti
Kas tead, mida tähendab hea energiaga toode? Ega seda enne teada ei saagi, kui oled ise proovinud. Kui suhu pistetud juustutükk üllatab sind nii palju, et raske on seda maitseelamust ja rõõmu sõnadega...
5 nippi tervisliku mahla valmistamiseks ja säilitamiseks
Hoidistamine ja säilitamine on meie toidukultuuri olulised osad. Hoidistamisega tagame me oma toiduainete puhtuse, tervislikkuse ning menüü mitmekesisuse külmal ajal....
Võileivaretseptid: lihtne lõuna nii väikestele kui ka suurtele
Täistuuridel töö- ja koolirutiin on väljakutse iga pere toidutoimkonnale: kuidas komplekteerida nii suurte kui ka väikeste lõunakarp toitvalt ning ühtaegu tervislikult? Aina kasvav kodukokkamise trend...
Idülliline ja seikluslik „Suvi Sommerbys“ on lihtsalt väga hea raamat
Mõne raamatuga on nii, et piisab vaid esimeste lausete lugemisest, kui ma kukun sellesse ja jään sinna kuni viimase leheküljeni. Vahel tegelikult kauemakski. Täpselt nii juhtus, kui võtsin kätte „Suvi...
Milline kodukelder sobib varjumiseks? Päästeameti spetsialist räägib nii magalarajoonide kui ka eramajade keldritest
Praegusel ajal saab päästeamet kõnesid ja kirju küsimustega, kus on lähim varjend, kas kodumaja kelder sobib varjendiks või ka avalikuks varjumiskohaks. Kuidas siis lood on?...
Moodsa saviehituse musternäide
Kohaliku savi kui head atmosfääri loova loodusliku ehitus- ja viimistlusmaterjali kasutamist edendava ettevõtte Saviukumaja asutaja Marko Kikase, tema kaasa, terapeut Irene Kaljuste ja väikese Tormi m...
Kohupiimapannkoogid
Igati kasulikud pannkoogid kohupiimast ja täisterajahust....
Diabeetikule on jõuluaeg keeruline
Jõuluaeg kuni aastavahetuseni pakub ohtralt magusat nii pidulaual kui ka kingikotis. Enamasti ei suuda ka diabeetik sellele vastu panna ja veresuhkur läheb kõrgeks....
SUUR MAITSETEST | Milline on tõeliselt hästi maitsev veiselihakonserv?
Peale kuivainete on hea, kui kapinurka on varutud ka mõni toitev konserv. Kunagisest turistieine kvaliteedist on kohalikud konservitootjad ammu edasi liikunud. Nii proovimegi kuut kodumaist veiselihak...
Must leeder - viljakas ilupõõsas
Suvel saab mitmekülgselt ilupõõsalt mustalt leedrilt korjata õisi, heal sügisel ka marju. Õigesti töödeldes saab neid kasutada nii loodusliku ravivahendi kui ka hõrgu maitsega toiduainena....
Vitamiinirikas põldmurakas ehk põldmari
Suve lõpus on Läänemaa raiesmikud, kivivared ja põlluääred täis väänlevaid põõsaid, mis on täis põldmarju....
Pannikook
Plaadikook lihtsast pannkoogitainast....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID