.png)
OTSING
VAID VIIS KOOSTISOSA | Mahe ploomivaht
Ploomivaht valmib kiirelt ja sobib ka pidulikuma päeva kergeks magustoiduks. Kui sa tooreid munavalgeid magustoitu lisada ei soovi, otsi muna- või piimatoodete letist eraldi pakendis pastöriseeritud m...
11 hõrgutist | Wabariigi-aegsed toidud
Seekordsed retseptid on pärit ühest 1930. aastate kladest – käsitsi kirjutatud, vahvate nimedega. Põnev oli seda lehitseda ja kujutada end tollesse aega. Retsepte tuli küll veidike täiendada nii kogus...
ROOSAD RABARBERIMAIUSED | Tagurpidi kook, sõrnikud, kohupiimavorm, liköör ja blancmange, kodusest koogist rääkimata!
Kui väikesed krimpsus rabarberilehed juba jõudsalt pikemaks sirguvad, võib värske koogihooaja avatuks lugeda. Kevadekuulutajast rabarberist saab esimesena kõikvõimalikke kooke ja magustoite, mis mõnus...
Hapuoblikasupp
Hapuoblikasupp on suveklassika....
Kiire köögiviljavorm
Lihtne ja kiire köögiviljavorm sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka lisandiks prae kõrvale....
Ahjupannkook õuntega
Ükshaaval praadimise asemel võib pannkoogitainast teha ahjus ühe plaadikoogi....
Kiluvõileib – klassikaline pidulaua pärl, milleta vabariigi sünnipäev ei möödu
Kiluvõileib on Eesti köögi tõeline klassika. Mis seal siis nii erilist on? Aga kui vaadata juuresolevat fotot, siis on selge, et tegelikult on kiluvõileib üks tõeline pidulaua pärl, mida saab valmista...
Kerge maasikavaht
Figuurisõbralik magustoit, mis maitseb nagu suvi....
Seenepirukas kartulipõhjal
Mahlane pirukas, kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid ja seenekastme....
Pilveleib
Jahuvaba leib on tõesti pehme nagu pilv....
Retroretseptid | Suve vitamiin – roheline sibul
4 maitsvat rooga rohelisest sibulast....
Võõrnälkjaid korja oma aiast kohe kevadel!
Hispaania teetigu ja mustpeanälkjas on Eestis levinud nälkjate võõrliigid, kes on aiapidajale tülikad kahjurid. Nad toituvad peamiselt aiasaadustest ja põllumajanduskultuuridest. Hispaania teetigu on ...
Ahju pannikook seentega
Pannkoogitainast saab kiiresti toeka eine....
Ahjupannkook seentega
Sügisel tasub hoolega metsas seenel käia, et talvel neist imelisi toite valmistada....
Karulauguheeringas
Kevadel võib heeringasalati teha sibula asemel karulauguga....
Prantsuse õunakook
See retsept on pärit Dorie Greenspani raamatust „Around my French table” („Minu Prantsuse laua ümber” – ingl). Palju õunu, vähe tainast, väga lihtne ja maitsev. Mulle meeldib lisada koogi sisse tükeld...
Päeva retsept: lihtne ja kiire õunakook
Õunalõigud võib laduda koogi peale põnevate mustritena....
RIKKALIK HOMMIKUEINE EMALE | Kosutavad smuutid, hõrgud pirukad, peen munaroog ja maius, mida ka mudilastega valmistada
Rikkalik hommikusöök voodisse või kaetud hommikusöögilaud on üks võimalus, kuidas ema rõõmustada ja seda toredat päeva meeldivalt alustada. Sametine smuuti, mida võib valmistada ka mitmekihilisena, ni...
Lehttainarull tuunikala ja munaga
Lehttainast võiks alati sügavkülmas tagavaraks olla, sest sellega saab lihtsalt valmistada igasuguseid soolaseid ja magusaid küpsetisi....
Ahjumuna ehk munamuffin
Imelihtsad ja maitsvad muffinid, mida sobib ka külalistele pakkuda....
Otsime tigusid!
Millistest kohtadest avastada veel enne talve tigusid ja nälkjaid? Mida ette võtta, et neid vähem oleks?...
Lihavõtte leivatort
Lihtsalt valmiv kaunis tort kevadepühadeks....
Õunakook suus sulava beseekattega
Õunakookidest ei saa õunahooajal iial küllalt....
Kreeklaste lihavõttesai tsoureki
Selles saias on mitmeid eksootilisi maitseaineid: mahlepit ja mastiksipistaatsiat, aga maitsva saia saab ka nendeta. Saia keskele pannakse punaseks värvitud munad, mis sümboliseerivad Jeesuse verd....
Umbrohupirukas munaga
Kevadiselt rohetav pirukas on mahlane ja maitsev....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID