Kui pikk jaaniaeg ja iganädalased grilliõhtud on sinu kõhtu juba parajalt väsitanud, tasub suvistel argiõhtutel kokata midagi kergemat – näiteks kala!
Forellifilee ja hapukoorega kreemine võileivakate passib mõnusalt värske ciabatta katteks ning on koos
Kuigi meie köögiviljaaedades kasvatatakse väga sageli porru- ja küüslauku ning aina rohkem ka looduslikke karu- ja murulauku, on kõige tuntumad toidulaugud ikkagi harilik sibul ja talisibul.
Harilik sibul (Allium cepa) ehk söögisibul on tuntud ainult ku
End poeletis hiina kapsa nime taha varjavast pekingi kapsast saab vähese vaevaga ja kiiresti maitsva roa.
Pekingi kapsal endal kuigi erilist maitset ei ole ja Eestis lisatakse seda enamasti toorelt salatitesse, et massi anda.
Selle roa saab teha kõik ühes nõus, kui panni vars ei ole plastikust, vaid selle saab panna ahju.
5-6 portsjonit1 sibul3 küüslauguküünt400 g hakkliha3-4 supilusikatäit tomatipüreed½ tl soola½ tl musta pipart1 tl suitsumaitselist paprikapulbrit2 tl punet
Maitsev võileivakate, kuid väga hea ka sooja kartuli kõrvale.
3 dl soolaseeni
½ porrut
2 küüslauguküünt
1 hapu õun
300 g kodujuustu
1 dl lahjat majaoneesi
½ tl piprasegu
2 sl hakitud murulauku
1 sl hakitud tilli
Tükelda soolaseened ja porru.