.png)

Kui lisada kreemile veel pisut suhkrut, on see imehea ka pohlade ja jõhvikatega....

Hapulembestele taimedele mõeldud istutusala põhi on kaval juba hilissügisel ära teha: pika talve jooksul saab siis turvas endasse imeda kogu vihma- ja lumevee, mis taevast tuleb. Kevadel alustades pea...

Magustoidus saab ära kasutada ka natuke seisma jäänud marju....

Sügisel on õige aeg mulda turgutada, et saaki andnud mitmeaastased taimed, puud ja põõsad elaksid talvekülmad üle ning kosuksid järgmiseks suveks....

Tervislik hommikueine või vahepala....

Esmalt tahan öelda, et tegemist ei ole lihtsalt tavalise teega, vaid see on rohkem nagu lugu teekonnast.Kui te küsite, et mis on selle reisi lõppjaamaks, siis avastamise rõõm jääb teile. Ikka ise tule...

Selline kook on tõeline talvise peolaua ehe....

Kuna vabariigi sünnipäev on meil talvisel ja lumisel ajal, siis sobib magusalauda ehtima eriti hästi üks lumekohev kook....

Nii saab ära kasutada sügavkülma jäänud marjad....

See kook on tõeline suvehitt, milles säravad nii värsked marjad kui ka krõbe tainas. Filotainast mandlilaastudega põhja küpsetamine läheb õige lihtsalt. Rikkalik mascarpone-vaht ja suvised marjad mood...

Mustsõstardes on palju kõrgem antioksüdantide tase kui teistes marjades või puuviljades....

Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Mahe...

Hubaselt läbikumav küünlalatern valmib kodustest materjalidest: käiku lähevad tühi moosipurk, peenike lauasool ja mõned käepärased kaunistused....

Värviline ja maitsev suvine salat....

Bubert ehk munavahuga õhuliseks klopitud jahu- või mannapuder on paljude lapsepõlve lemmikmagustoit. Selle retsepti järgi saad proovida teha bubertit klassikalise nisumanna asemel riisimannaga!...

Rikkalikud jõulud tähendavad ka toitainerikast ja värvikirevat toitu, mis tuleb usaldusväärselt talupidajalt. Rautsi Talust saab kõige mitmevärvilisemaid kartuleid, porgandeid ning lehtkapsast. Ükski ...

Umbrohi aias on midagi, millest püütakse iga hinna eest lahti saada ja millega võitlemine on kujunenud omamoodi eesmärgiks. Avarama pilguga vaadates aga näeme, et umbrohtusid tundvale aednikule on nei...

Pannkoogid vaarikatoormoosiga on ajatu klassika, aga vahelduseks võib lihtsatest koostisosadest ehitada hoopis uhke ja rikkaliku tordi....

3 põhjust, miks peaks sööma palju marju...

Aktiivse välizooloogina käib armastatud loomauurija ja kirjanik Aleksei Turovski ikka veel välisreisidel, kuigi harvemini ja nüüd enamasti kaugetel maadel, mitte meie armsal Eestimaal, kus vanasti sai...

Omatehtud jäätise puhul on kindel, et seal pole üleliigseid lisaaineid....

Juuni Nipiraamatu kaaneloos räägib teleekraanilt paljudele tuttav Angelica Udeküll, Wicca restorani peakokk, et jaanipäeval sööb ta eestlasena ikka šašlõkki, kuigi oskab teha ju igasuguseid hõrgutisi....

Magusad rikkad rüütlid meenutavad maitselt samal ajal nii saiavormi, pannkooke kui ka pehmeid vahvleid. Rüütlite kõrvale sobivad kõik lisandid, mida pannkookide juurde serveeriksid, alates kohupiimast...

Suvisest marjatordist ei pea loobuma ka need, kes ei talu gluteeni. Laktoositalumatuse korral võib kasutada vahustuvat taimset koort....

Tavaline tervislik ja mitmekülgne toit sisaldab alati häid mikroobe. Siiski tasub eelistada toite, millest organism saab kõige vajalikumaid kiudaineid ja mis soodustavad heade bakterite paljunemist....