OTSING
Hoia toonust ka talvel. Mida süüa?
Põhjamaise karmi talvega käivad kokku soe aluspesu, mitmekihiline rõivastus, aurav hingeõhk… ning rammus toit ja vähene liikumine. Ega lisakilodki siis kaugel ole. Kuidas nautida talviselt rikkalikke ...
Vanillikreemiga marjakook
Kui lisada kreemile veel pisut suhkrut, on see imehea ka pohlade ja jõhvikatega....
Mõnus töö hilissügiseks – raja turbaaed
Hapulembestele taimedele mõeldud istutusala põhi on kaval juba hilissügisel ära teha: pika talve jooksul saab siis turvas endasse imeda kogu vihma- ja lumevee, mis taevast tuleb. Kevadel alustades pea...
Saiavorm marjadega
Nii saab ära kasutada sügavkülma jäänud marjad....
Kihiline marjakook mascarpone-vahu ja filotainaga
See kook on tõeline suvehitt, milles säravad nii värsked marjad kui ka krõbe tainas. Filotainast mandlilaastudega põhja küpsetamine läheb õige lihtsalt. Rikkalik mascarpone-vaht ja suvised marjad mood...
Lumekohev beseerull kodujuustukreemi ja marjadega
Kuna vabariigi sünnipäev on meil talvisel ja lumisel ajal, siis sobib magusalauda ehtima eriti hästi üks lumekohev kook....
Vali jõululauale värvilised talutooted
Rikkalikud jõulud tähendavad ka toitainerikast ja värvikirevat toitu, mis tuleb usaldusväärselt talupidajalt. Rautsi Talust saab kõige mitmevärvilisemaid kartuleid, porgandeid ning lehtkapsast. Ükski ...
KODUD | Klassikaline suvila Võsul
Ville Lausmäe ja Joel Kopli kavandatu flirdib suvilate kuldajastuga....
Tee ise koduste vahenditega keemiavabu väetisi ja turguta taimi enne talvekülmasid
Sügisel on õige aeg mulda turgutada, et saaki andnud mitmeaastased taimed, puud ja põõsad elaksid talvekülmad üle ning kosuksid järgmiseks suveks....
Mustsõstrad on kasulikud ajule
Mustsõstardes on palju kõrgem antioksüdantide tase kui teistes marjades või puuviljades....
Gluteenita suvetort
Mis on suvi ilma marjatordita! See on iga peo kroon. Suve edenedes tulevad kookide ja tortide peale sõstrad, tikrid ja põldmarjad....
VÄÄRT JÕULUVANA: kuidas loodust säästes kodu kaunistada ja kinke pakkida?
Anname ka häid nippe, kuidas loodussõbralikult kingitusi pakkida ja tuba kaunistada. Lisaks õpetame lihtsa paberkoti tegemist!...
Marjad on supertoit!
3 põhjust, miks peaks sööma palju marju...
Spinatisalat marjadega
Värviline ja maitsev suvine salat....
Nõgese vägi
Umbrohi aias on midagi, millest püütakse iga hinna eest lahti saada ja millega võitlemine on kujunenud omamoodi eesmärgiks. Avarama pilguga vaadates aga näeme, et umbrohtusid tundvale aednikule on nei...
Aleksei Turovski seiklusi maal ja merel
Aktiivse välizooloogina käib armastatud loomauurija ja kirjanik Aleksei Turovski ikka veel välisreisidel, kuigi harvemini ja nüüd enamasti kaugetel maadel, mitte meie armsal Eestimaal, kus vanasti sai...
Kaunilt punasiiruviiruline ja eriti tervislik
Punasele sibulale annavad tumepunase või lillaka värvuse tunnustatud antioksüdandid antotsüaanid. Mida tumedam toon, seda kasulikum suutäis....
KAPRIISNE RODODENDRON: nippe rodopeenra rajamiseks
Paljude arvates on rododendronid pirtsakad ja nõudlikud taimed. Pidades silmas mõningaid põhitõdesid, õnnestub ka algajal aednikul oma aeda rodopeenar rajada ning lopsakate taimede värvikirevat õiteil...
Pidulik pavlova
Selline kook on tõeline talvise peolaua ehe....
Mustsõstrajäätis
Omatehtud jäätise puhul on kindel, et seal pole üleliigseid lisaaineid....
VAID VIIS KOOSTISOSA | Karamelliste banaanide ja marjadega praesaiad
Magusad rikkad rüütlid meenutavad maitselt samal ajal nii saiavormi, pannkooke kui ka pehmeid vahvleid. Rüütlite kõrvale sobivad kõik lisandid, mida pannkookide juurde serveeriksid, alates kohupiimast...
Jagame toitu kõhubakteritele. 4 retsepti heade mikroobide hüvanguks
Tavaline tervislik ja mitmekülgne toit sisaldab alati häid mikroobe. Siiski tasub eelistada toite, millest organism saab kõige vajalikumaid kiudaineid ja mis soodustavad heade bakterite paljunemist....
Marjad rummikastmes
Magustoidus saab ära kasutada ka natuke seisma jäänud marju....
Metsamees teistmoodi aastast: juba talvest alates on looduses olnud teisiti!
Palju on olnud juttu, et inimeste seas oli kevad seekord teisiti. Minu kui metsamehe pilgu läbi oli looduses juba talvest alates erinev. Talve ju tavapärases mõistes ei olnudki, hilissügis muutus märk...
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: hõrgu vanillikreemiga tuhande lehe kook
Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Mahe...
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID