Brokoli kastmesse riivimine on hea viis, kuidas menüüsse märkamatult köögivilju lisada. Kui aega kokkamiseks on rohkem, valmista maitsekad lihapallid ise.
Kuigi traditsiooniline paast sai alguse juba mõni nädal tagasi, ei tähenda see, et oled hiljaks jäänud. Aja näpuga järge ja saad teada, millisele oma viimase aja pahele pidurit võiksid tõmmata.
Kui kastme keetmiseks ei ole pikalt aega, aitab toidu kiirelt lauale kodumaiste tootjate valmis Béchameli kaste. Selles retseptis saad kastmele toekust lisada tuunikalaga ja värskust kapparitega.
Vana aasta polnud suurem asi ja jäägu ta sinna, kus ta oli. Uus tuleb kindlasti parem! Uut algust saab teha mitut moodi. Näiteks uue kalendriga, kuhu on suisa rõõm unistusi ritta panna.
Tsaari-Venemaa köögist pärit pidulik kalaroog sobib hästi pühadelauale. Retsept on pärit Risto ja Ritva Lehmusoksa raamatust „Keisarillisen Pietarin keittiö” („Keiserliku Peterburi köök”).