Päeva retsept: tomatisupp
Kodumaiste tomatite valmimisajal peaks nautima just neid.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
Päeva retsept: risoto küpsetatud peediga
Peedirisotot võib pakkuda iseseisva toiduna, kuid see sobib ka liha või kala kõrvale.
Risoto küpsetatud peediga
4–6 portsjonit
3–4 väikest peeti
1 dl hapukoort
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 sl õli
1 sl võid
3 dl risotoriisi
1 dl valget veini
1 sl tüümian
Kodutohter
Toit ja trenn
KESKSUVINE LÕUNA: aiaürtidega suvikõrvitsakotletid
Kodumaised suvikõrvitsad sobivad kesksuvel toidulauale suurepäraselt. Kuigi kõrvitsad kasvatatakse muidu pigem võimalikult suureks, siis suvikõrvitsad on parem noorena nahka pista, sest kasvades muutuvad need puiseks.
Nipiraamat
Päeva retsept: suvesupp
Supi sisse võib panna just seda, mis on parajasti peenral valminud.
Suvesupp
4 portsjonit
½ porrut
1 suvikõrvits
300 g brokolit
1 porgand
peotäis lehtkapsast
1,5 l köögiviljapuljongit või kanapuljongit
200 g herneid
200 g sulatatud juustu
vajadusel so
Kodutohter
Toit ja trenn
Kookon koostöös Cleveroniga lansseeris uudse nutilao täisteenuslahenduse
Kookon Nutilaod ja tehnoloogiaettevõte Cleveron lansseerisid täna esimese nutilao täisteenuslahenduse, püstitades esimese pakiautomaadi Ülemiste Kookoni laokompleksi.
Tehnikamaailm
Teadus & tehnika
Vaid viis koostisosa: kukeseene panniroog kinoa ja singiga
Kerged kukeseenetoidud ja suvi käivad käsikäes. Valmista sel hooajal peale tavaliste lemmikute kukeseeni ka koos kinoa ja maasuitsusingiga.
Nipiraamat
Võitle kilodega üksi, siis on kergem püsida saledana
Paarid kes peavad koos dieeti, lähevad koos ka täidlasemaks.
Võitle kilodega üksi, siis on kergem püsida saledana
Paarid kes peavad koos dieeti, lähevad koos ka täidlasemaks, ilmneb ajakirja Eating Behaviors uurimuste põhjal.
Kodutohter
Tervis
Päeva retsept: täidetud baklaźaanid
Liha ei pea menüüst täiesti välja jätma, kuid taimetoite võiks teha sagedamini.
Täidetud baklažaanid
4 portsjonit
3 väiksemat baklažaani
1 + 1 sl oliiviõli
1 hakitud sibul
pisut soola
2 dl keedetud punaseid läätsi
2 dl keedetud kinoad
3 sl hakitud pet
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: tagurpidi porgandikook
Prantsuse klassika tarte tatin ehk tagurpidikook valmib seekord porganditest.
Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega
8 portsjonit
Tainas
100 g võid
½ dl riivitud parmesani või muud tugevamaitselist juustu
3 dl nisujahu
1 muna
Täidis
250 g por
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: suvikõrvitsalasanje
Südasuvine lasanje, mida võib teha ka vastupidi: tükeldatud suvikõrvitsa panna kastmesse ja lasanjeplaatideks viilutatud baklaźaani.
Suvikõrvitsalasanje
6 portsjonit
2 keskmist suvikõrvitsat
Köögiviljakaste:
400 g baklažaani
pisut soola
1 porgand
1 si
Kodutohter
Toit ja trenn