Nipiraamat toob iga kuu sinuni mõned olulisemad selle kuu märksõnad aias toimetamiseks. Varakevad on hea aeg, et maapinda suveks ette valmistada. Kuidas seda teha ning mida meeles pidada?
Parim suvine võileivakate on erinevad rohelised pestod.
4 portsjonit
8 täisterasaiaviilu
Kapsapesto:
150 g varajase kapsa välimisi lehti
4 sl seedri- või piiniaseemneid
kimp basiilikut
1 küüslauguküüs
1 dl riivitud parmesani
1 dl oliiviõli
pisut soo
Basiilik rahustab kõhtu ja alandab vererõhku.
Basiilikut on kasvatatud tuhandeid aastaid ning koos tilli ja peterselliga on sellest saanud üks populaarsemaid maitsetaimi.Basiilikut kasutatakse nii Itaalia kui Aasia roogades.
Tervislik kevadine leivamääre.
võid või toorjuustu
hakitud karulauku
pisut soola
Pane köögikombaini võitükid või toorjuust ja tükeldatud karulauk. Töötle, kuni määre on kergelt vahul ja karulauguga segunenud.
Rulli või küpsetuspaberi sisse rulliks.
Ja kui neid pisiasju on palju. Kas on võimalik, et see polegi siis õige inimene, õige kaaslane ja partner?
Kas peaks väikeste ärritavate asjade pärast üldse muretsema? Need lahenevad tavaliselt iseenesest, kui elu olulised asjad ja eesmärgid on ühised.
Kevadpühadeks võib kohupiimast ja marjadest teha sellise kauni pärja.
8–10 portsjonit
400 g kohupiimapastat (vanilli, laimi)
0,5 l maitsestamata jogurtit (kui kasutada maitsestatud jogurtit, tuleb suhkur ära jätta)
0,5 l külmutatud marju või kompotti
Maitsev ja kiire ahjuvorm argipäeva ühtuks.
2 portsjonit
½ dl sojakastet
1 sl kana- või köögiviljafondi
1 laimi riivitud koor ja mahl
½ tl tšillihelbeid
2 sl seesamiseemneid
2 broilerifileed
1 paprika
2 porgandit
1 brokoli
vett, soola
Sega kokku soj
Tõeliselt maitsev ja pidulik tort, mis seisab külmkapis mitu päeva.
12 tk
5 dl nisujahu
4 dl suhkrut
¾ dl kakaopulbrit
1 tl söögisoodat
1 tl vanillisuhkrut
½ tl soola
150 g võid
250 g kohupiima
½ dl piima
2 muna
Täidis
400 g õunapüreed
2 dl vahukoor