.png)
OTSING
Lihtsasti valmivad jõuluroad | 9 pidulaua rooga
Kauni ja maitsva jõululaua valmistamiseks ei ole vaja päevade viisi vaeva näha ega pliidi ääres vaaritada, vaid hõrke roogi võib teha kiiresti, üsna vähese ajaga. Ka tavapärasele roale saab lisanditeg...
Mulgipuder
Klassika, mis sobib igal ajal ja maitseb ka hea....
Tervistav kõrvitsaaeg. Mida kasulikku see aedvilli endas peidab + retsept
Sügis on kõrvitsatoitude aeg. Tervistavast kõrvitsast räägib toitumisteadlane Mai Maser....
Krõbedad ahjukartulid triibulihaga
Mõnus ja lihtne kartuli-liharoog, mida tegi juba minu 1921. aastal sündinud Raplamaa vanaema....
Pikkpoiss munaga
Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...
Bataadikanapeed toorjuustukreemiga ja röstitud bataadiviilud
Kartulit armastab igaüks, aga kaugeltki igaüks ei tea, mida arvata maguskartulist ehk bataadist....
Kiired ahjusaiad
Suured ahjusaiad on nagu pirukad, ainult tainategemine jääb ära....
Maitsvad toidud porrust
Maitsvat porrut saab hilissügisel aiast kööki tuua isegi veel siis, kui kogu ülejäänud saak on ammu salves....
Millega toidus soola asendada?
Viimastel kuudel on võitlus suhkruga hoogu juurde saanud ning osutunud riiklikult nii tähtsaks probleemiks, et seda tuleb lausa seadusandlikult reguleerida – küll maksudega, aga siiski. Samal ajal on ...
Inglite vili papaia. Proovi singiga täidetud papaiat
Seda oranžikasroosa värvusega troopilist puuvilja nimetas Christoph Kolumbus inglite viljaks....
Pastasõprade lemmik - spaghetti carbonara + rukolasalat granaatõunaga
Itaaliapärase menüü, mis sobib kenasti koduseks õhtusöögiks....
Pastinaagipihvid “Hash Browns”
Maitsvad pastinaagipihvid koos ubadega....
Seenekrubotto. Mis söök see veel on?
No kui riisist tehakse risottot, siis kruubist teeme… krubottot. Sadu aastaid tagasi, kui kartulit-riisi siinmail veel ei tuntud, olid nende kohal igapäevasel toidulaual kruubid. Tasub tänapäevalgi pr...
PROOVIME ÄRA: milline purgisupp on kõige lähemal päris hernesupile?
Parim hernesupp on ikka ise tehtud, aga kuna herneste leotamine võtab omajagu aega ja hea tummine leem tahab pikalt pliidil podiseda, pole patt piirduda vastlahooajal ka mõne kiiresti valmiva alternat...
Anni Rahula soovitab: Suvine carbonara kogu perele
Kuigi Talleggi saadikule Anni Rahulale meeldib väga tervele perele süüa valmistada, siis lõppevad ka temal huvitavad ideed mingil hetkel otsa. Hea trikk on muuta rammusad ja pigem külma ilma road uute...
Mida kõike saab valmistada kuumaõhufritüüris?
Kui armastate kuumas õlis praetud toite, on fritüür just teie jaoks loodud. Nendel toitudel on krõmpsuv tekstuur, kuid seest on nad mahlased. Nii on võimalik anda näiteks köögiviljadele omapärane mait...
MAITSVAT PIRUKAKUUD! 8 südasuvist küpsetist. Katseta eri jahusid ja pane täidiseks küpseid vilju
August on pirukakuu – nüüd on täidise jaoks kõiksugu köögivilju, marju, esimesi küpseid puuvilju. Kõik see küpsus ja värskus, mida august meile pakub, tasub ära kasutada. Et küpsetised veelgi huvitava...
Kolesterool korda mõistlikult süües
...
Kõrge vererõhk? Neid toite tasub süüa võimalikult harva
Kõrge vererõhk ehk hüpertensioon on üks levinumaid kroonilisi terviseprobleeme maailmas. Sageli ei anna see endast aastaid märku, kuid võib suurendada südameinfarkti, insuldi, südamepuudulikkuse ja ne...
Kodune veisemaksapasteet
Maksapasteet oli, on ja jääb oluliseks roaks meie jõululaual. Isetehtud maksapasteedi saad just sellise maitsega, nagu endale kõige rohkem meeldib. Musta leiva, väikeste marineeritud kornišonide ja ha...
Kõrge kolesterool? Need toidud tasub menüüs üle vaadata
Kõrge kolesteroolitase ei põhjusta tavaliselt otseseid sümptomeid, kuid võib aja jooksul suurendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Seetõttu soovitavad arstid pöörata tähelepanu nii liikumisele k...
4 eksimust, mida sealihast jõuluprae valmistamisel vältida
Kuigi jõululaua krooniks oodatakse alati mahladest nõretavat ja maitseküllast sealihast ahjupraadi, teevad ka kogenud praemeistrid toidu valmistamisel sageli vigu. Millele peaks jõuluprae küpsetamisel...
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus....
Päeva retsept: peedipirukas
Maitsev pirukas, millega sobib ka külalisis vastu võtta....
Päeva retsept: läätsesalat
Tervislik ja maitsev salat iseseisvaks toiduks või praelisandiks....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID