Vahelduseks lihale ja vorstidele võib panna grillile terve kala.
4 portsjonit
1,5 kilone latikas või karpkala
soola, pipart
Täidis
1 dl riisi
8-10 päikesekuivatatud tomatit
10 cm porrut
1 dl tugevamaitselist riivjuustu (parmesan)
Peale
50 g võid
Kosutav supp, mis sobib hästi ka haigusest toibujale.
4 portsjonit
500 g lillkapsast
1 purk (250 g) valgeid ube
1 l köögiviljapuljongit
1 dl maapähklivõid (mitte magusat)
1 laimi mahl
Peale
1 dl hakitud peterselli või karulauku
soolapähkleid või
sin
Maapirne võib maast välja kaevata igal ajal, isegi talvel.
1 kg maapirne
2-3 sl õli
1 tl soola
1 sl hakitud peterselli
Harja maapirnid tugeva harjaga puhtaks.
Tõeline kokkuhoiutoit, mis on väga maitsev ja kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid.
4 portsjonit
1 kg keedetud kartuleid
50 g võid
2 küüslauguküünt
0,5 tl soola
hakitud peterselli või rohelist sibulat
Tõsat keedtud kartulid küpsetus
Kiire ja toitev salat, kus on palju häid rasvu.
1 avokaado
1 purk tuunikala õlis
salatilehti, rukolat
paar redist
pool kurki
pool mugulsibulat või rohelist sibulat
poole sidruni või laimi mahl
petersellilehti
soola, pipart
Poolita avokaado ja eemalda
Klassikaline šoti pubide hommikusöök, mis on levinud üle maailma.
6 portsjonit
6 poolpehmeks keedetud muna
500 g seguhakkliha
1 muna
1 sl ketšupit
soola, pipart
hakitud peterselli
Paneering
1 muna
riivsaia
Sega kausis kokku hakkliha, muna, ketšup, s
Liharullidega on parasjagu mängimist, aga tulemus on vaeva väärt.
4 portsjonit
4 õhukest lõiku kaelakarbonaadi
4 riba peekonit
1 porgand
4 vart sellerit
2 sl sinepit
soola, pipart
peotäis hakitud peterselli
4 hambatikku
praadimiseks õli
Vasarda liha