.png)
OTSING
7 nippi, et maitsetaimede kasvatamine rõdul õnnestuks
Maitsetaimi saab kasvatada isegi pisikesel rõdul: ajakirja Kodu & Aed aiatoimetaja Tiina Tammet jagab nippe selle paremaks õnnestumiseks!...
Eelmise päeva kartulid kasutusse! Kartuli-kohupiima kotletid
Eelmisest päevast jäänud kartulitest või pudrust saab väga maitsva toidu....
Päeva retsept: heeringas kastmes
Purgitäis heeringat võiks alati külmkapis olla, juhuks kui soolaseisu peale tuleb....
Kutšmatši
Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega. Gruusias tehakse seda rooga ka teistest kanarupskitest (lihasmagu, süda), aga mulle meeldib see enim maksaga valmistatuna. S...
Hasselbacka kartulid
Kartulitele võib puistata veel riivjuustu, paprikapulbrit, riivleiba ja panna peale näiteks karulauguvõid....
Minimalistlik hapukapsasupp
Lihtne hapukapsasupp, mis sisaldab küll kruupe, aga mitte liha. Pühadeperioodil kipuvad eestlased lihasöömisega liialdama, nii et veidi kergem supp sobib detsembrisse hästi!...
Lambapraad, ahjupeedid ja mandlikinoa
Pikad pühad tekitavad perenaistes küsimuse, et mida kõikidel päevadel lauale panna. Seaprae kõrval võiks mõnikord ka midagi vaheldusrikkamat pakkuda....
Võileivakate võiubadest
Õhtul teleri ees on hea näksida oakastmes köögivilju või määrida seda õhukestele näkileibadele....
Hõrgud sinikarbid vürtsikas kastmes
Sinikarpide valmistamine on lihtne ja kiire. Karbid saavad valmis minutitega. Neid ei tohigi kaua tulel hoida, sest muidu muutuvad need tuimalt kummiseks. Potis segunevad maitsed on aga võrratud ja ro...
Seene- ja kartulirösti
Rösti on Śveitsist pärit lihtne roog, mis valmistatakse kas keedetud või toorest kartulist. Kuid see on ka hea viis eelmise päeva keedetud kartulite kasutamiseks....
Ära unusta õiekuu aiatoimetusi
Ära neid aiatöid maikuus unusta....
Suitsuräimesalat vutimunadega - lihtne, aga viib keele alla
Lihtsa vaevaga valmiv eelroog. Maitseb hästi ja näeb pidulaual ka hea välja....
Kukeseentega böfstrooganov
Mujal maailmas on üsna levinud šampinjonide lisamine böfstrooganovile, aga roog jääb veelgi maitsvam kodumaiste kukeseentega. Kasuta võimaluse korral kindlasti lihaveisefileed või strooganoviribasid –...
Päeva retsept: suvikõrvitsarullid
Lihtne ja hea!...
Nii võib kindlasti igaüks kartulit süüa
Need, kes pelgavad kartulit selle kõrge süsivesikute sisalduse pärast süüa, võivad seda siiski suvel täiesti vabalt teha. Toitumisspetsialist ja Talleggi saadik Teele Teder kinnitab, et värskes kartul...
Kiluga leivatort
Lihtne leivatort, mille võib juba paar päeva varem valmis teha....
Hapendatud nuikapsas
Viljaliha on magus ja krõmpsuv, meenutab maitselt redist, varred ja lehed maitsevad nagu kapsas....
15 soovitust kõhukinnisuse vastu
Kõhukinnisus võib olla mõne haiguse või ravimivõtmise kõrvalnäht. Või oleme lihtsalt pärinud halva seedimise? Või sööme kõhuvaenulikult? Või liigume vähe? Või on meil liiga suur närvipinge? Oma osa on...
Oad Poola moodi ehk aedoad à la polonaise
See roog sobib eelroaks või kergeks eineks, aga ka lisandiks mitmete kala- ja liharoogade juurde....
Istikute ettekasvatamise aeg. Mitme päevaga kasvab taim suureks?
Käes on köögiviljataimede ettekasvatamise aeg. Külve planeerides on hea teada, mitme päevaga kasvab taim nii suureks, et ta võib alalisele kasvukohale istutada....
Grillpitsa ürdipesto, burrata juustu ja kirsstomatitega
Unustamatult hea suvine grillroog, mida võib süüa ka järgmisel päeval....
Aed, kus täitusid kõik unistused
Marju ja Robert Luhti lastel on olnud imeline lapsepõlv: oma koduaias on neil ligi sajameetrine ringrada rattasõiduks, suur muruplats pallimängudeks, kahekordne mängumaja, maitsvaid köögi- ja puuvilju...
PIPERRADA
Mõnus peekoni-tomatiroog Baskimaalt, mida siin serveeritakse hautises küpsetatud munadega. Sobib hästi brunch’ile või toekamaks hommikusöögiks....
Külma päeva kanasupp
Kuum kanasupp on tõeline talvetoit ja aitab nii külmetuse kui ka kurvameelsuse vastu....
Peedi-odrahautis
Värviline ja väga tervislik hautis....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID