Otsing
VAEVLED IGAVATE HOMMIKUSÖÖKIDE LÕKSUS? See ahjus õhuliseks küpsenud omletipitsa päästab päeva!
Kui oled omletiusku, aga see tundub päevast-päeva süües igav, siis küpseta see hommikusöögilauale ahjus oma lemmikpitsana. Kui teistel sööjatel on erinevad maitse-eelistused, saab igaüks oma omletisektorile just enda lemmiklisandid laduda.
Nipiraamat
Kapsapirukas tatrapõhjal
Igati tervislik pirukas, mis jääb pehme ja mahlane.
12 tükki
Põhi
4 dl tatrajahu
2 dl nisujahu
50 g võid
4 dl (2 klaasi) hapupiima või keefiri
2 tl soodat
soola, suhkrut
Täidis
1 väike kapsapea
1 sl õli
4 dl kohvikoort
2 muna
2 sl tatrajahu
2 sl ketšu
Kodutohter
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ananassi-peedivorm
Suurepärane ahjuroog, mida võib ka külalistele pakkuda.
4 portsjonit
1 kg peete
1 suur sibul
3 küüslauguküünt
2 sl õli
1 dl riisi
2 sl jahu
1 köögiviljakuubik
2,5 dl vett
1 purk purustatud ananassi
2 tl soola
pisut musta pipart
75 g tugevamaitselist r
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Vürtsikas astelpajukaste
Vürtsikas kaste sobib liha- ja grilltoitude juurde, aga ka külmade kala- ja lihalõikude kõrvale.
750 g astelpajumarju
250 g õunatükke
200 g rosinaid
200 g suhkrut
1 dl õunaäädikat
1 tl soola
0,5 tl purusttud vürtsipipart
1 tl ingveripulbrit
1 hakitud tš
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tuunikalalasanje
Mõni tuunikalakonserv võiks alati külmkapis varuks olla.
6 portsjonit
Kaste
50 g võid
1 dl jahu
1 l piima
150 g külmutatud spinatit
150 g riivjuustu
1 tl soola
musta pipart
Täidis
100 g porrut
2 purki tuunikala õlis (200 g)
Peale
170 g riivjuustu
9
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Punased kotletid kodujuustukastmega
Kontoritöötaja eine võiks olla kerge, kuid sisaldada vajalikke toitaineid.
4 portsjonit
300 g hakkliha
1 sibul
1 sl õli
1 keedetud kartul
1 keedetud peet (150 g)
1 marineeritud kurk
2 muna
1 sl jahu
soola, pipart
Kaste
200 g kodujuustu
1 hakitud küü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tarte tatin ehk tagurpidipirukas porganditega
Prantsuse köögi klassikat tarte tatin'i ehk tagurpidikooki võib teha ka porganditest.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Muna-kanasalat
See kerge salat sobib hästi kontoritöötaja lõunasöögiks.
2-4 portsjonit
1 suitsukanakoib
2 muna
2 keedetud kartulit
1 väike õun
10 cm värsket kurki
paar sellerivart
1 peotäis hakitud tilli
4-5 sl maitsestamata jogurtit
1 tl sinepit
soola, pipart
Ha
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Koorene suvikõrvitsapasta
Maitsev pastatoit valmib ühes potis.
3 portsjonit
2 väikest suvikõrvitsat
300 g pastat (linguini, spaghetti)
1 väike tšillikaun
1 sidrun
1 sibul
2 küüslauguküünt
peotäis basiilikulehti
2 dl koort
0,5 dl õli
9 dl köögiviljapuljongit
1 dl riivitud parme
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn