Poodides on juba müügil varajane kapsas, mis on pehme, õrn ja mahlane.
4 portsjonit
1 keskmine varajane kapsas
0,5 kurki
4-5 redist
peotäis rohelist sibulat ja tilli
Kaste
0,5 dl õli
2 sl sidrunimahla
1 tl mett
soola, musta pipart
Pese kapsas ja l
Kvaliteetse ja õige segisti leidmine võib parajalt raskeks ülesandeks osutuda, sest valik erinevates poodides võtab silme eest kirjuks. Mõned nõuanded kuluvad siiskohal marjaks ära. Abiks on see, kui oskad vastata järgmistele küsimustele.
Meil kõigil on lõngakorvis olemas see üks ja ainus lõng, mille mõtlemata kätte võtame, et uut projekti alustada. Samamoodi seame sammud poodi just selle järele, kui viimased lõngavarud on ära kulutatud.
Septembrikuu koduloos on näha, kuidas erinevaid vajadusi täitva valgustuse peale on mõeldud igal sammul. See on oluline igal ajal, kuid eriti siis, kui päevad kipuvad lühemaks jääma.
Kevadel tuleb poodidesse müügile värske spargel. Seda on kahesugust – rohelist ja valget ehk pleeksparglit. Mõlemat saadakse ühelt ja samalt taimelt, harilikult asparilt.
Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks. Või õhtul teleri ees küpsise asemikuks.