.png)
OTSING
Valmista maitsev peedisupipõhi
On hoidistamise aeg: ajakiri Kodutohter pakub maitsva peedisupipõhja retsepti!...
Kevadroheline värskus supiks, pitsaks ja omletiks
Varased umbrohuvõrsed väärivad noppimist ja nautimist. Peale kõige muu sisaldavad need üüratus koguses kasulikke aineid, mida just praegu on nii ihule kui hingele hädasti vaja....
Pikkpoiss munaga
Munapühade järel on keedetud mune kodus tavaliselt küllaga. Neist saab teha munavõid, leivakatet või Šoti mune, kasutada neid salatis, isegi mõnes koogi- või küpsisetainas. Aga pista ka pikkpoisi siss...
Tuunikalapannniroog
Ühes nõus valmib roog ilma ahjuta ja võtab aega ainult 30 minutit....
Prantsuse sibula-lihahautis
Terve kilo pruunistatud sibulaid annab pajaroale imelise karamellise maitse....
Bataadi püreesupp
Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja - bataati....
Eriti lihtne abivahend, mis aitab kokata ja kaunistada
Selleks, et lihtsamalt kokata ja pidulauda kaunistada, tuleb appi üks asi, mis ilmselt iga inimesel külmkapis on - jääkuubikute hoidja....
Kalorivaene, ent maitsev | Suvikõrvitsa-toorjuustusupp
Suvikõrvits on üks ütlemata tänuväärne köögivili. Võta sellest köögiviljast maksimum....
Mida süüa, kui kõht on lahti?
Tugeva kõhulahtisuse korral kaotab organism liiga palju vett ja soolasid (näiteks kaaliumi- ja naatriumisoolad) ning tekib vedelikupuudus. Eriti ohtlik on see imikutele, väikelastele ja vanematele ini...
Päeva retsept: seenesupp
Seeneajal tuleb teha seenetoite, kuid talvel saab suurepärase seenesupi ka kuivatatud seentest....
Kapsa-tatrahautis
Maitsev taimne hautis....
Fetavees marineeritud kana
Fetajuustu paki põhja jäänud soolvesi läheb tavaliselt kanalisatsiooni, kuigi seda saab veel kasutada näiteks kana marineerimiseks....
Vaevarikas toidumürgitus
Toidumürgituse raskus oleneb haiguse tekitajatest, nende toodetud mürkide hulgast, halvaks läinud toidu kogusest, mürgituse iseloomust, organismi vastupanuvõimest ja lisaks ka kaasnevatest haigustest....
Vanaema kapsapirukas
Pärmitainaga kapsapirukas on tõeline vanaemade klassika....
Kana jogurtikastmes
Kanaliha küpseb jogurtikastmes pehmeks ja mahlaseks....
Päeva retsept: brokoli-juustupasta
Hea pastaroa jaoks polegi palju vaja: natuke brokolit, tugevamaitselist riivjuustu ja sorts koort....
Panniroog kanalihast
Kiirelt valmiv ja kerge õhtusöök....
Baklažaanivorm läätsedega (melanzane)
Ahjuvormi võib teha ka hakklihaga, kuid ka läätsedega saab maitsva ja tummise roa....
Maksakotletid
Maksakotletid sobivad ka võileivakatteks....
Pastinaak potti
Tervisliku toidulaua teeb põnevaks magusa maitsega pastinaak ehk aed-moorputk....
Päeva retsept: ahjuaedviljad sinihallitusjuustuga
Juustuga küpsetatud köögiviljad teevad eriti maitsvaks seened. Kasutada võib puravikke, kukeseeni või riisikaid. Lisada võib ka vorsti- või lihatükke....
Vähem raiskamist, rohkem maitset! Nipid, kuidas hoida marjad, köögiviljad ja ürdid kauem värsked
Suvi toob lauale rohkelt värsket kraami: aiast korjatud ürte ja köögivilju ning turult ostetud hooajalisi marju ja puuvilju. Sageli on aga keeruline neid piisavalt kaua värskena hoida, et kõik jõuaks ...
Päeva retsept: sidrunikana
Sidrun ja pune lisavad igapäevasele kanale Vahemere maitseid....
Leivatort suitsulõhega
Uhke ja pidulik soolane tort, mille võib valmis teha juba eelmisel päeval. Enne serveerimist jääb üle vaid kaunistada....
Eestlaste lemmik frikadellisupp veel maitsvamalt ja tervislikumalt
Üht eestlaste suurt lemmikut, frikadellisuppi, on võimalik valmistada veelgi tervislikumalt ja seejuures ka veelgi maitsvamalt....
AJAKIRJAD
KASULIKUD LINGID